品牌介绍
米郎家砂锅串串是根据麻辣烫古有的传统做法，配合当今三十几种精心调配的中草药锅底自有工艺、工艺流程，采用现代生物科技的提炼技术，以鸡骨、鱼骨、牛骨等的骨脂提取物以及蘑菇等为原料，提取出更高纯度（比味精鲜度高出25倍、比鸡精高出15倍）的纯动植物绿色调味品，米郎家砂锅串串且充分保留了骨肉特有的营养成分及蛋白质、肽等的原汁原味。在选料方面，注重丰富新鲜，四季食物均可入锅，米郎家砂锅串串如各种肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等，营养又全面，均为人体所必需。一夹一涮，便可食用，保留了大部分营养素， 既鲜嫩可口，又有益于健康。各取腹所需，各吃口所长。
米郎家砂锅串串辣而不躁，香而不腻，即烫即食，四季皆宜。继承了传统小吃的精髓，把街头小吃搬入舒适的店堂，让更多的人分享其中的美味，也让加盟商赚进大笔的钱财！作为餐饮中经久不衰的项目，正形成一股香锅大潮滚滚而来！
米郎家砂锅串串无需大厨的自助式香锅，统一制作流程，制造/精制自有工艺，简单开店，简单创业！餐饮，历经几年的健康成长，一直为客户提供细致周到的贴身服务，我们已经做好了为更多客户提供源源不断的财富的准备。米郎家砂锅串串给食者提供了方便，让食者在花极低的钱便能享受到品尝到火锅的独特美味，经营者小本投入，经营灵活，且加盟快。
多年来，餐饮一直循着“创立、发展、品味、健康”的企业核心精神，米郎家砂锅串串秉承“专心、专注、专业的经营理念，不断追求品牌的创立和突破。现在北京繁华商业街西单、秀水街、三里屯等拥有多家连锁直营、合作店，生意都非常不错。米郎家砂锅串串以其荤、素、鲜为特色，客人可自定义自由比例进行配制，加上靓丽的色彩搭配使其达到营养丰富，色艳味美，香辣而不燥，鲜香扑鼻的感觉，深受广大美食客的喜爱。
饮食文化
砂锅涮串如今已被越来越多的人接受，因为经过砂锅熬制后，锅底会更细腻，味道更厚重，对于肠胃而言也更健康。而大部分的砂锅串串香店喜欢用田园风格的装修来区别普通串串店的风格，给人一种回归田园的朴实感受，在这里不谈应酬没有压力，挂着辣椒串的篱笆墙能让忙碌了一天的人忘记城市的纷扰，完全放松下来。
而这其中将砂锅养生和城市田园完美结合的首推上善佳砂锅串串香，这是川内首家用砂锅做串串的店子。出自青城山脚下都江堰，历经几代人的心血传承，其味道自是不用多说，光只是菜品的独特之处，就能横扫所谓的十大串串店。牛肝菌、鸡枞、金针菇……各类山珍自不必提，秘制牛肉，巴掌大的牛臀肉用秘制调料腌制后，在红彤彤的辣椒面里一裹，颜色亮丽，口感嫩滑，还有小小的晶莹剔透的鹌鹑皮蛋，酱制好的猪小排，脆嫩的鲜毛肚，这些都是在别家吃不到的 ，煮完山珍的砂锅汤底，再涮烫其他食材更显味道鲜美。
到了成都不去峨眉、青城，那就不算真的到过成都；到了都江堰就不得不去青城山，仁者乐山，智者乐水，青城的山都江堰的水，山水交融才能造就出如画美景和如斯美食。都江堰有着道不尽的历史风流，更有着上善佳砂锅串串这样让人流连忘返的特色美食，爱生活爱旅游爱美食，那怎能不爱上砂锅串串！
