茶饮市场产品同质化严重，烧仙草、奶茶、柠檬茶，果茶满街泛滥成灾。大七町的产品研发团队都是专业的调酒师与咖啡师背景出身，将用更专业的知识与手法把茶饮行的产品进行口感与品质创新。多次飞往台湾甄选食材，学习烧仙草的熬煮技巧，坚持每天小火熬煮烧仙草，口感顺滑细腻。每款产品都超过100次配方调试以求获得茶香、后韵回香、bod醇厚、结构严谨等各项指标。
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