重庆致中和餐饮文化有限公司，成立于2005年7月，是一家专业从事调味品研制开发、生产、销售以及餐饮连锁加盟的综合性企业。公司旗下拥有以“渝和”为品牌的麻麻鱼府，和记面庄，功夫米线，喵叔米线及拌面江湖等多个特色餐饮项目，全国已发展了1000余家连锁加盟店，独有的餐饮调料核心技术给予了各加盟店有力的支持，特色鲜明的重庆味深受广大消费者喜爱。 拌面江湖是在现有汤面基础上，改变传统的制作工艺和消费方式，以产品力作为核心竞争力的渝和新品牌。其产品以拌面为载体，辅以经久不衰的江湖类菜系，用藤椒、山椒、酸菜、茄汁、香辣等味型重新定义新派面食。采用现炒热卖的方式，将辅料佐料等直接盛放于面食上，品种多变、色艳丽、味香浓。拌面江湖不断推陈出新，倾力打造符合市场需求的面食产品，并与其余面馆形成明显的经营差异，有效降低市场风险，保障加盟商投资收益。
