名酒代理市场分析:
我国拥有悠久的上下五千年历史,酒水消费历史也源远流长,随着我国居民消费水平的提升,酒水的消费也在不断渗透市场,市场近三年来快速增长,消费人群基数持续高速扩容,酒水新客不断涌入市场,为市场注入增长活力。
品类多元化发展是酒水行业的关键词,近几年从品类集中度来看,前三位的细分品类分别是白酒、葡萄酒和洋酒,而白酒的受众范围超过了葡萄酒,同时啤酒、洋酒、果酒等品类也在不断渗透。年轻化是酒水市场的重要发展方向,90/95后年轻人的酒水消费增长极具潜力,从消费人数和人均消费水平来看 90/95后消费者皆呈现增长趋势,年轻消费者逐渐成为市场消费的主力军。年轻的酒水消费者中,小镇青年是90/95后消费人群的第一大构成,且小镇青年消费人数还在高速增长中;与此同 时,都市年轻人的消费还在不断加深,一二线城市90/95后年轻人的酒水消费向高频化、品质化的方向发展。与此同时,酒水的魅力走进了大学校园,大学生群体也逐渐成为年轻人线上酒水消费的重要力量,身处校园的他们对酒水方面 的花费绝不吝啬,大学生的件单价水平正高速提升中,近一年件单价水平超过整体90/95后。

品酒口味分化,各区域有着自己的白酒香型偏好 。酱香型和浓香型是最为经典的两种白酒香型,近年来也是受到年轻消费者的喜爱,消费增速领先;各个地区的年轻 白酒消费者有着不同的香型偏好,南方地区偏爱酱香,北方地区年轻人偏好浓香白酒。
重视口感层次,蕴含多重口味的细分品类受欢迎 。威士忌和白兰地是洋酒消费的主要品类,而年轻人近年来尤其欣赏蕴含丰富口味层次的酒水,从90/95后的消费占 比可以看出,力娇酒、预调鸡尾酒这两款融合了多样口味的洋酒尤其受到了年轻人的偏爱,其消费热度仍呈上升趋 势。
品类精化细分,年轻人引领精酿风尚 。线上精酿啤酒近年来消费热度高,精酿啤酒消费人数增速超整体啤酒行业;精酿啤酒尤其受到了90/95后消费者的 喜爱,年轻的啤酒爱好者为了精致的体验更慷慨,精酿啤酒的单笔消费水平更高。
