河南火塘水浒烤肉餐饮管理有限公司致力于为大众提供健康、营养、美味的中华特色美食和雅致的就餐环境，努力提高国人的饮食品位，传播中华传统饮食文化，并与流行元素相结合，打造出一个全新的饮食时尚品牌。 为城市快节奏的人们提供一种传统健康、更舒适自然的“烤肉用餐”方式。在短暂的就餐时间内，大品吃肉、大口喝酒，舒缓紧张情绪，释放工作压力,让就餐成为一种享受中华传统饮食文化的过程。立志成为传播中华传统饮食文化的一流企业的领导者。从中原这个中华餐饮文化浓厚的地区，以复制的方式，逐步向其他大中型城市扩展，成为中国传统餐饮文化及烤肉行业的精神领袖。
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