公司简介
大盘鸡,是活跃在现代人生活中的一道超级美味。
起源于河东的面食,传播四海,在丝绸之路新疆一带,与鸡块、土豆等组合成为家喻户晓的大盘鸡面食。
河东商人曲腾龙,自小外出经商,初尝大盘鸡,惊艳其美味,便探其做法,回到老家,结合北方人的饮食习惯和养生原理,将大盘鸡原始做法进行改良,创立“腾龙大盘鸡”品牌,被运城人誉为“河东名吃”,家喻户晓,全国连锁,遍布全国。
腾龙大盘鸡在运城是二十年老店,在加盟过程中不断根据各地的口味调整让加盟商放心加盟,同时在2010年:成立了研发团队,现在有四个产品。
改良版的腾龙大盘鸡,经过多年不断的技术改进,配料采用几十种中药研制而成,味道鲜香、麻辣、肉质更加松软,由于中药的适当使用,使之味道美味、特别, 更加奇香利口,色香味更诱人。腾龙大盘鸡以其特色的口味风行三晋,在临汾、长治、河南等市区颇有名气。同时腾龙根据不同区域研制出不同的地方口味,满足广大消费者的需求。
品牌介绍
相传解放前期,一位四川的烹饪高手张师傅为躲避战乱,来到新疆沙湾县落户。他选择在312国道旁开了一家小饭馆,以卖炒面,拌面为生,生意时好时坏。八十年代初的一天,一位长途汽车司机来到他的小店吃饭,随口给张师傅说:‘炒面,拌面太干,你给我炒一份辣子鸡,多放些汤,再给我拉一些面拌在一起’。这句话提醒了张师傅,于是一传十,十传百,这道菜变成了响誉全国的大盘鸡。
新疆大盘鸡是新疆知青创造的地区名菜,大约起源于80年代后期,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜艳,有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细,而且经济实惠,亲朋聚会食用尚佳。
因为腾龙大盘鸡脱胎于新疆大盘鸡,经过三年不断的技术改进,配料采用几十种中药研制而成,味道是鲜香、麻辣、肉质更加松软,由于中药的适当使用,不仅使之味道美味、独特, 更加奇香利口,而且增强人体免疫机能和抗疲劳调节食欲的功能,还能消除烦躁不安,促进睡眠、强化消化系统,加速血液循环等供效,使人食后,唾涎欲滴,念念 不忘。腾龙大盘鸡以其独特的口味风行三晋,在临汾、长治、河南等市区颇有名气,天天顾客爆满。同时腾龙根据不同区域研制出不同的地方口味,满足广大消费者的需求。