折扣牛超市品牌介绍：
上班不如创业，这个大家都知道。据调查显示，90%的人对于创业选择何种项目都是迷茫的，不知道从何下手。为此，小编为您推荐超市行业的折扣牛超市品牌。 折扣牛超市作为定成（北京）商贸有限公司旗下的知名品牌，该公司主要经营日常百货等产品，产品品质好、服务质量优，因此赢得了众多消费者的认可。现如今，折扣牛超市已经在中国各地都开设了加盟店铺，从而为更多的消费者提供满足需求的产品，品牌知名度不断提升，消费者的喜爱度持续增加。这样一个能轻松造就成功的加盟项目难道不值得拥有吗？赶紧行动加盟吧！
折扣牛超市创始人介绍：
折扣牛创始人马昕彤，一位90后连续创业者，大学期间，从“兜圈儿”旅游项目、“拉乌红糖到椰子油”快消品类电商项目、自媒体本地广告项目、社交电商项目、“小区乐”社区团购操盘手到“折扣牛”硬折扣社区零售项目。
马昕彤近十年连续创业积累的商业认知，横跨WEB1.0的站长、WEB2.0的社区、移动电商、淘系电商、社交电商、社区团购及社区商业，其经营心法融合了“电商思维及实体零售思维”，尤其体现在折扣牛项目上。
马昕彤致力于打造一家消费者可以“闭着眼睛买”，不用比价，不怕踩雷，真正将“天天新鲜，天天低价”落到实处的硬折扣零售品牌。
基于这样的发心，折扣牛于2019年在京创立，定位临期折扣赛道，4月份开出北京首家店，2019年底开始探索转型，2020年经招商引资进驻郑州，至今，折扣牛门店模型已经迭代到3.0版本。
折扣牛超市市场定位：
折扣牛定位覆盖二三线城市及县乡村的“社区食杂店”，面向9亿人口的下沉市场，作为硬折扣零售赛道黑马，折扣牛目前已经完成真格基金、红杉资本、XVC与嘉程资本A轮亿元投资，秉持务实科学的经营理念，2021年，折扣牛在郑州与开封两地开出37家店，基本整体实现盈利。
目前，折扣牛店型主要包括24小时硬折扣超市和折扣牛集市，绝大部分店铺面积在150-300平米之间。
从经营数据来看，24小时硬折扣超市SKU不到700个，店均月销45万-60万，折扣牛集市SKU1500-2000个，店均月销90万-150万，以折扣牛锦绣城店为例，蔬菜品类日商可达13000元-15000元。总体数据来看，折扣牛单月店均净利润约在2-4万之间。
此外，人效方面，两个全职加上一个兼职可以扛起“万元日商”，周转方面，折扣牛标品仓为平面仓，仓内周转平均15天，高效周转之下，标品仓基本就是分货场地。
折扣牛超市店型持续迭代：
1、一代店：临期折扣店
2019年4-10月，折扣牛已在京开出10家店，作为临期折扣赛道首个融资项目，拿到融资后并未疯狂扩张，而是不断反思和打磨，而门店平均日商一直在5000左右徘徊，毛利虽有30%，也能实现盈亏平衡，但始终无法进一步盈利。
马昕彤认为，折扣牛并未获取到明确目标客户群体，这意味着没有抓住相对精准和稳定的需求，而且自身对于实体店认知尚浅，经营面临困惑，后台近20人团队仅服务10家店，除了高人资成本和高房租成本以外，更深层原因在于临期食品供应链不稳定，存储不安全，运输易变质，拉长时间线来看，该模式并不成立。
综合考虑之下，马昕彤经过和团队沟通，决定关闭北京所有门店，此后，马昕彤开始了社区零售的全国研习之路。
2、二代店：硬折扣超市\会员制硬折扣集市
2019年底开始，马昕彤走过中国30多座城市，实地探访生鲜业态，从东北地利到北京果多美，从合肥生鲜传奇到深圳百果园，从泉州永相逢到河南胖东来，历经三年时间，深度研习各区域生鲜零售龙头的前端门店表达、核心运营模式和后端产品逻辑。
在渠道分散、供给混乱与零售模式快速迭代的市场背景下，马昕彤横向对比了社区团购、社群团购、直播电商与大型超市生鲜升级模式后，进一步思考如何才能在连锁零售领域追求规模经济，最终，其视角落在24小时硬折扣超市模式上。
随着2020年折扣牛进驻郑州，迭代之后的折扣牛首家店——“折扣牛硬折扣集市”落地河南开封，融合了硬折扣超市、果铺、菜市、肉铺及熟食铺，折扣牛会员入籍门槛也很低，主要是以储值形式，还为入籍会员配备了宜家风格购物袋，在细节处打磨体验感，让逛超市重新成为一种时尚。
3、三代店：24小时硬折扣超市\会员制硬折扣集市
经过对开封区域门店持续打磨，折扣牛在供应链与门店运营等方面的底层能力更加扎实，后续开启郑州区域的门店扩张。
相比于开封，郑州的社区零售生鲜零售业态更加发达，折扣牛依托自身的强供应链与强运营能力，开设了对标社区便利店的24小时硬折扣超市，拉长营业时间以期进一步提升坪效。
长江以北的城市超市经营时间一般比江南的短2-3小时，折扣牛是用互联人工具“无人超市”实现24小时经营，从而打破北方市场不能开24小时店的定论，这一点直接借鉴了便利蜂打法。
此外，折扣牛依据不同竞争强度和不同业态分布区域，在门店功能布局方面实施乐高式组合，开设新型折扣牛集市，比如“折扣超+肉铺”、“折扣超+菜市”等店型。
历经三代店型打磨，折扣牛完善了“门店物业底层架构、信息化底层架构、人员梯队架构、供应链底层架构以及裂变架构”，并规划继续扩张门店。
折扣牛对于门店合伙人的要求也很明确：30万元自有资金；本人担任店长；区域须在郑州及开封主城；拥有一定社会关系资源。
在扩张模式上，折扣牛采取了直营---类直营---加盟三步走的节奏策略，直营店为了打版跑出数据，类直营采取利润保底的方式进行合作，马昕彤通过抖音与朋友圈进行广宣，迅速的招揽了首批25个合伙人，这种低做法成本低而且高效，同时也打造了马昕彤本人个人IP。
折扣牛超市的本分经营哲学：
马昕彤在各种场合提起最多的就是“本分”，这是其所信奉的经营哲学，而在他眼里，本分不是循规蹈矩，而是以盈利为首要目标做生意，这一点在其经营上一以贯之，从选址、装修、选品、仓配、团队到竞争等维度，都得到充分印证。
1、选址
马昕彤表示，中国底商零售只有30年历史，其业态发展基本跟随中国城市化进程，而中国是以小区为单位滚动式开发。
因此，地产商开发社区、规划商业配套时都有标准化方案，即便社区的设计风格一直在变，但基于社区开发配套的底层逻辑基本不变，基于这个逻辑，折扣牛形成了自己的选址心法：
第一，观察流量匹配性，核心是评估社区实际入住率，并观察人流动线，选址就是买流量，开店就是要最大程度转化人流量；
第二，观察人群特征，可以通过观察社区长期存活的业态特征进行推测，比如文具店、母婴店长期存活，证明该小区为成熟社区，客流量相对稳定；
第三，观察户型结构，比如国企福利分房、商品房等，户型结构差异很大，如果店铺有楼体承重墙或承重柱，则户型相对不够规整，相对而言就不是好的铺面。
2、装修
折扣牛门店装修，就是要放大门头，做强势竞争，让竞对产生压迫感，而大门头给顾客的印象是大店，顾客天然会对大店产生信赖感，加上醒目的北欧风整体观感，折扣牛门店在街边十分醒目，而且给人以清新洁净、简约时尚的感觉，让用户观感从“一步之遥”变为“触手可及”。
折扣牛装修的三大逻辑：
第一，面向消费者，提供简单舒适的购物环境；
第二，面向员工，让员工降低操作难度和操作成本，提升效率；
第三，面向竞对，通过北欧式装修风格进行差异化区隔，通过宽大门头进行碾压式打压。
此外，折扣牛在装修方面，从门头材料、灯具、货架等基础配置，绝大部分都已实现直连厂家，将成本压缩到极致，将降本增效落实到每个细节。
3、选品
定位于底层供给的折扣牛，竞争力的核心就在于商品力、上新效率及周转效率。
相对于窄SKU宽流量的电商选品逻辑，折扣牛选品更侧重于“高周转，抗周期风险，电商化率低，即受电商等业态冲击概率低”的产品，并通过高效的供应链组织和仓配运力调度，实现效率高于电商，体验优于团购。
马昕彤表示，折扣牛的核心流量品是生鲜，生鲜包含水果与蔬菜两大类目，水果采购的要求品质是稳定性，因为水果是售卖“美好”，而蔬菜采购要求则是保证质量前提下，尽可能便宜，蔬菜是在售卖“实惠”。
4、仓配
折扣牛总仓分为标品仓和生鲜仓，都位于郑州中牟，折扣牛目前门店扩张也是在总仓半径200公里以内。
为提升仓配效率，折扣牛从仓库就开始打磨，在货物分拣搬运环节，将门店拣货动作前置到总仓完成，货品码盘整进整出，力求实现农贸市场原包菜在门店原包卖，减少员工的上下货分拣等动作，为门店员工减负的同时，提升门店运营效率。
5、团队
折扣牛门店中，折扣超、菜市、肉铺等板块，都是单独收银，水电表独立，收支单独核算，将门店功能模块拆分为独立经营单元，提升团队积极性的同时，不断提升精细化运营能力。
以门店独立经营单元为核心的阿米巴式组织架构，更能适应当下公司平台化的协作机制，独立经营而又一致行动，各有分工而又充分协同。
6、竞争
马昕彤认为，社区零售是零和博弈市场，胜出的关键在于将降本增效做到极致，除了房租、人员、装修、均摊折旧及耗材等成本，折扣牛都是现金采货，因此店内货品都是资产而非应付账款，单店成本降到极致。
竞争策略——“三个三”，即：三个流量品，规划单品日商3000；三个结构品，规划单品日商1500；三个利润品，规划单品日商1000，产品组合日商规划合计16500，流量品做引流转化，结构品满足刚需高频消费，利润品拉升结构毛利率。
折扣牛超市加盟条件：
1、年满18周岁，身体健康，具有强烈的成功欲望和创业激情的您或您的家人。
2、认同折扣牛超市企业文化和经营理念，并了解产品。
3、符合投资加盟需求的相应资金实力。
4、加盟店铺的大小及位置应当符合折扣牛超市品牌的要求。
5、赞同折扣牛超市的经营理念，并且愿意受到本公司的监管。
6、加盟商要有一定的管理能力，运营并维护好门店的发展。
7、有创业意志及吃苦耐劳精神。
折扣牛超市加盟流程：
1、咨询了解
网站留言便可给您寄发一份加盟资料，充分了解项目优势、发展、资金投入、人员要求等各项内容。
2、实地考察
通过实地考察和亲身体验的方式来了解该项目是否适合投资，是否有投资价值。
3、加盟申请
在已经确定加盟意向的情况下，可以向区域负责人提交《加盟意向书》以及个人的身份证明。
4、签订加盟合同
总部会对加盟商的基本信息进行核实，若是符合条件的话，总部会给予审核通过。通过审核的加盟商即可与总部商谈具体的加盟事宜，并进行签约仪式，正式成为加盟合作伙伴。
5、店面选址
加盟根据总部要求在合适的地理位置（如：各大中小学附近，小区，公园等等地方）。
6、装修施工
总部统一提供装修设计指导，加盟店需严格按照总部提供的效果施工图在规定的时间内积极组织装修施工。
7、人员培训
根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。
8、制定开业方案
开业前期公司根据当地的环境情况，提供合适的运作方案并给予指导。
9、隆重开业
根据制定的开业策划方案，选择吉日隆重开业，折扣牛超市总部也会进行相应的开业指导。
折扣牛超市加盟优势：
1、品牌优势
折扣牛超市品牌在同行业中有很高的知名度，加盟店也越来越多，在同行业中有很大的品牌竞争优势。
2、产品优势
创意性、时尚化、新颖化的折扣牛超市新产品已成为国内市场流行趋势的风向标。
3、技术优势
折扣牛超市总部拥有自己的研发团队，并且不断创新，根据消费者的不同需求，提供不同的产品。
4、培训优势
专业全面的开业培训指导加盟商创业更轻松。
5、服务优势
为加盟商提供几大加盟超值服务，让您切身感受到加盟后超值，享受开店后升值。
6、投资优势
成熟的品牌才可以保障加盟商的创业成功率，折扣牛超市拥有完善的运营和管理机制，成熟的经营技巧，可以直接为加盟商服务，大大降低投资风险。
折扣牛超市加盟支持：
1、品牌形象支持
为确保折扣牛超市的统一形象，加盟店的设计是由公司总部指定的设计师设计，无偿提供专业装修设计方案，包括详细的施工图及装修预算作为参考，提供店面装修施工辅导。
2、整店输出支持
折扣牛超市加盟总部协助加盟商选择店面、商圈评估、装修规划、设备方案等一系列支持。
3、免费培训支持
根据加盟店的规划，提供各岗位任职标准，并全程指导加盟商进行各个岗位人员的招聘过程。并可在总部直营店内实体操作、模拟演练，使员工达到完全独挡一面的工作标准。
4、物流配送支持
公司在中国各地设有产品配送点，排头时间解决了物流配送难，时间久的问题。
5、媒体广告支持
公司会定期的投放广告，这些广告宣传支持很大程度上为加盟商带来很多生意。
6、市场运营支持
针对不同地区的市场状况，总部将为其制定适合的开业计划。
7、跟踪服务支持
持续的跟进服务在加盟店进入正常营运之后，折扣牛超市公司的督导团队，将继续跟进加盟店的后期服务工作，为其提供经营管理技术的更新、持续的培训、业绩评估及营运问题诊断。
8、选址装修支持
公司总部有专门的策划团队为您选定店铺地址，根据您当地的消费水平、房租投入和产出比决定店铺地址是在商业步行街或者居民小区等。
9、区域保护支持
加盟商可获得有效经营区域的专属保障，确保每一个专卖店的市场空间和快速发展，对专卖店实行严格的区域保护政策。
10、话术支持
加盟折扣牛超市之后，总部会根据加盟上的实际情况，给出一套完备的话术方案，保障加盟商与消费者之间轻松沟通，让加盟商轻松盈利。
