藏在街头巷尾的泰式大排档
在街头巷尾，邂逅泰国风味。
身在国内，吃在泰国。我们将超地道的泰国风味融入进平凡的市井街巷中，让泰式大排档成为聚餐交友的不二选择，让异国风味成为寻常巷口的烟火气。
香料的碰撞，赋予了泰餐灵魂。以酸、辣为主，咸、甜、苦为辅的独特口味，在舌尖上产生奇妙的化学反应让泰式餐饮在众多菜系中脱颖而出。
餐厅特色
小小集渔泰式大排档秉承“原汁原味”的泰国料理原则，选用优质食材，结合传统烹饪手法，为食客呈现地道的泰国风味。餐厅内装饰简约而不失泰式风情，墙上的壁画、精致的餐具和舒适的座椅都让人感受到浓厚的异国氛围。
环境氛围
走进小小集渔泰式大排档，你会被温馨的灯光、精致的装饰和浓郁的泰国风情所吸引。墙上的泰国风情壁画，让人仿佛置身于泰国街头。餐厅内播放着轻松愉悦的泰国歌曲，营造出轻松愉悦的用餐氛围。此外，餐厅还设有开放式厨房，让食客可以亲眼见证厨师烹饪美食的过程，增加了互动性和观赏性。
服务质量
小小集渔泰式大排档非常注重服务质量，从进门的接待到落座的安排，再到上菜的服务，每个环节都经过精心培训和严格要求。服务员热情周到，细心耐心地解答食客的问题，为食客提供专业的点餐建议。此外，餐厅还提供免费Wi-Fi和舒适的用餐环境，让食客在品尝美食的同时，享受愉悦的用餐体验。
美食推荐
冬阴功汤：作为泰国最具代表性的菜品之一，冬阴功汤酸辣可口，香气扑鼻。小小集渔的冬阴功汤选用上等食材，加入新鲜海鲜和香料熬制而成，味道醇厚，让人回味无穷。
咖喱皇炒虾：咖喱皇炒虾是一道非常经典的泰国菜肴。小小集渔选用新鲜大虾，搭配特制的咖喱酱和丰富的蔬菜烹制而成，口感鲜美，咖喱香醇浓郁。
芒果糯米饭：作为一道具有代表性的泰国甜品，芒果糯米饭香甜可口，让人难以忘怀。小小集渔选用新鲜芒果和糯米饭，淋上特制的椰浆，甜而不腻，口感层次丰富。
椰香烤鸡：这道菜将鸡肉与香料腌制后烤制而成，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁。搭配特制的酱料和蔬菜，味道独特美味。
青木瓜沙拉：青木瓜沙拉是一道清爽可口的泰国传统沙拉。小小集渔选用新鲜的青木瓜切丝，加入特制的泰式酸辣酱和柠檬汁调味，口感爽脆清新。
菠萝炒饭：这是一道充满热带风味的炒饭，使用新鲜的菠萝和丰富的海鲜、蔬菜一同烹炒而成。饭粒粒分明且口感饱满，同时带有菠萝的酸甜味道和海鲜的鲜美。
泰式奶茶：作为泰国的一种特色饮品，泰式奶茶以其浓郁的奶香和独特的甜味而受到喜爱。小小集渔的泰式奶茶采用传统制作工艺，味道浓郁且口感丝滑。
总之，小小集渔泰式大排档以其正宗的泰国风味、舒适的环境和优质的服务赢得了广大食客的青睐。无论是想要品尝地道的泰国料理还是想要感受异国风情的食客，这里都是一个不错的选择。
品牌理念
藏在街头巷尾的泰国美食
香料的碰撞，赋予了泰餐灵魂。以酸、辣为主，咸、甜、苦为辅的独特口味，在舌尖上 产生奇妙的化学反应，让泰式餐饮在众多菜系中脱颖而出。小小集渔专注将此独特的泰 式风味带进城市的街头巷尾，让食客不出国门也能切身感受东南亚美食。
品牌主张
在街头巷尾，邂逅泰国风味
身在国内，吃在泰国。我们将超地道的泰国风味融入进平凡的市井街巷中，让泰式大排 档成为聚餐交友的不二选择，让异国风味成为寻常巷口的烟火。
品牌定位
超赞的性价比、打造地道泰式大排档
吃大排档就是要热闹、平凡、接地气，将纯粹地道的泰国风味和市井文化空间结合， 把异国美味带进繁华的都市街头，从而打造特色的泰式大排档。
品牌优势
打造地道泰式大排档
好吃
小小集渔泰式大排档以泰式招牌冬阴功、秘制咖喱虾、柠檬香烤鸡等为主打菜品、配以炭烤、主食、甜点饮品等多系列产品，配料均采自泰国原产地，将正宗泰国风味搬上国民餐桌。
好开
集渔背书，一站式研发链条供应，保姆式输出的管理式开店模式。
好做
所有产品均有标准SOP操作流程，并且已达到70%半成品，上手轻松简单
好管
门店管理全部采用全员通岗制管理模式，管理人员更简单。
好赚
单一门店年度营业额450万+，产品毛利超60%，半成品70%，加盟成本低，开店难度小。
小小集渔泰式大排档加盟费多少钱?
小小集渔泰式大排档开店要求并不算太高，很容易满足，所以大家根本不用担心。小小集渔泰式大排档总部派遣市场督导下店考察，技术人员当面指导，协助小小集渔泰式大排档加盟商进行店面选址。小小集渔泰式大排档后期不断推新品，您可以长期免费的学习，让您的小小集渔泰式大排档加盟店有新意，加大进账空间。
小小集渔泰式大排档加盟费多少钱?小小集渔泰式大排档的产品种类丰富多样，让小小集渔泰式大排档的消费者都可以找到小小集渔泰式大排档的需求，让每一位小小集渔泰式大排档消费者都可以满意而归。小小集渔泰式大排档品牌是低门槛创业好项目，同时也是一个特色鲜明的品牌，小小集渔泰式大排档赚钱是非常的不错的，小小集渔泰式大排档有专业的研发团队，不定时的更新产品和技术，保持了非常不错的销量。
小小集渔泰式大排档品牌是个知名品牌，在市场上自然有很高的人气。小小集渔泰式大排档在各个城市都有门店，大家都可以找到的。小小集渔泰式大排档品牌不仅能为消费者带来需求的体验，同时，小小集渔泰式大排档是一项不错的低投入项目。小小集渔泰式大排档总部精选海外进口优质的原材料，采用先进制作设备，为小小集渔泰式大排档消费者提供优质的生活品味，是每位小小集渔泰式大排档加盟商参考投资项目。小小集渔泰式大排档除了拥有以上优势之外，在长期的发展过程中，不断的研发新的产品，确保小小集渔泰式大排档消费者不断尝鲜。
小小集渔泰式大排档加盟支持
1、技术培训
从前厅到后厨，每个岗位由专人带训，15天左右的系统化培训学习
2、理论培训
由总部统一培训考核，涉及门店多项理论学习知识，包括QSC培训、员工管理、薪资制度、门店运营方案等
3、选址评估
由总部统一培训考核，涉及门店多项理论学习知识，包括QSC培训、员工管理、薪资制度、门店运营方案等
4、室内设计
由内部设计团队操刀，从平面到装修，从硬装到软装，根据项目不同风格属性设计符合店铺的装修风格，并按照1:1的平面布局还原实景效果，做到效果即真实
5、开业指导
总部根据加盟需求，可申请安排 直营店店⻓和厨房管理⼈员到店 指导10天，保障加盟商⽆忧开业
6、营销管理
专设立营销团队，为专属品牌量身制定最适合的线上和线下营销推广计划，方案多样百变，供加盟商学习使用，同时将不定期开展多类型营销课程供加盟商学习
7、新品更新
由专业研发团队对所有菜品、饮品、主食、小吃等进行创新迭代，满足消费者用餐需求。
8、直营护航
直营部保驾护航，加盟商并⾮项⽬第⼀批吃螃蟹的⼈，小小集渔项⽬现有4家直营店，并为其品牌成⽴了专⻔的直营运营部⻔，目的就是为了不断在实战中吸收经验，并且将经验量化分享给 加盟商，直接避免加盟商在经营过程中⾛弯路，尽快实现项 ⽬经营的利润最⼤化。
小小集渔泰式大排档加盟优势
1、品牌优势
升级后的小小集渔泰式大排档，通过强化规范化管理、规模化管理、标准化服务、统一CI策划，为顾客以及加盟商提供系统的保障。
2、产品优势
小小集渔泰式大排档有别于传统原料锅的油腻味重，达到麻辣适中、鲜香回甜，是麻辣界的养生之锅。与其他小小集渔泰式大排档相比，小小集渔泰式大排档在任何季节受众群体都是很大的，并没有绝对的淡旺季;
3、技术优势
公司有着专业的研发机构和完善的培训体系，核心原料一律实行标准化、科学化、规模化生产，让每一个直营店和加盟店都保证同样的需求，可经过短时间内培训能迅速熟练掌握要领;
4、管理优势
公司具有系统的加盟管理制度和完善的运营培训体系，已有多家加盟成熟的运作模式，可以为加盟商提供最强大的支持体系。统一的店铺装修支持、统一的管理员工制度，统一的物流配送系统;
5、宣传策划优势
公司总部有设立的品牌部，统一通过互联网等一系列方式，为品牌进行全国范围内的宣传。特殊节假日，总部会策划不同的活动，并指导加盟店完成，从而促进带动销售额;
6、装修选址优势
加盟小小集渔泰式大排档装修，由总部指导装修，并派专业人士，给予不同的装修指导意见和一定的主题方案，给予最经济实惠的装修方案指导，力争做到开一家火一家。
小小集渔泰式大排档加盟条件
一、加盟商条件
1、加盟商必须具备对事业的敬业精神和追求成功的渴望。
2、热爱餐饮行业，认同小小集渔泰式大排档的企业文化，并为小小集渔泰式大排档的忠诚消费者。
3、加盟商必须品行端正、有较强的遵纪守法意识和良好的道德品质。
二、加盟商信用要求
1、具有一定的资金实力，具备商铺经营能力。
2、具有良好的商业信用，与良好的人际关系。
三、加盟商自身资源要求
1、必须亲力亲为，不得委由他人经营。
2、基本资料及社会经历的调查，下载填写加盟申请表，面谈时请备附一寸照片1张，身份证、学历、资格证书等复印件备审。
小小集渔泰式大排档加盟流程
1、认知品牌
网上浏览小小集渔泰式大排档加盟信息或致电小小集渔泰式大排档加盟总部，对品牌实力及加盟政策有相应的认知。
2、项目考察
前往小小集渔泰式大排档公司总部进行实地项目考察，并进行交流洽谈。
3、填写申请
对小小集渔泰式大排档项目有了详细的了解后，确定要加盟的创业者，可以填写加盟申请提交给总部。
4、签订合同
签订加盟合同、缴纳各项费用、颁发授权资格证、相关开店凭证。
5、选址建店
根据加盟商提供的选址情况，确定项目的选址可行性。
6、店面装修
总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
7、人员培训
加盟商需要在开业之初前往总部进行一系列的技能培训。并在开业之后总部也会配备专业人员进行不定期的培训。
8、开业准备
小小集渔泰式大排档根据所在区域的情况，制定开业计划，并将开业需要的物料配送到位。
9、开业典礼
一切准备工作就绪后，待到开业典礼完成后，就能进入正式运营状态，好好经营门店了!
