牛九段，涮烤新时代，美味大不同，品味新生活。涮锅和烤肉不能同时享用真是遗憾，去烧烤城要么只能吃烧烤，要么只能吃火锅？现在牛九段的双吃火锅，左面烤肉，右面涮烫，消费者自己动手，趣味十足。水火交融之时，就是美味迸发之处，牛九段让烤肉与火锅融为一体，一次就餐双重体验，双重美味享受。
牛九段采用锅具为新材料不粘锅，常保持200℃以上，食材不粘锅，清洗方便，用水一冲就干净明亮。并且温度上升快，节省能源，在烤涮过程中更易释放铁离子，补充微量元素。牛九段汤底由多味中药熬制汤底，出味更出位，美味又健康。
牛九段功夫烤肉采用传统宫廷烧烤技法，一层纸上烧烤、两重反复加热，并采取“三翻四五烤熟”的传统烧烤秘诀，加之二十四味秘料和手工传统腌制工艺相结合。适合各个阶层就餐的复合就餐全新运营模式，八大膳食品类、四大膳食系统、产品丰富经典，适合全餐经营，既外卖又店内经营。
牛九段个性的餐台、美妙的隔断，彩绘的运用，每一处细节都透露着浓浓的文艺气息。牛九段类似于社交功能的菜单、时尚新颖的餐厅环境、艺术化装修，给食客惊喜体验。加上合格的氛围助推文艺青年的浪漫主义情怀，让牛九段更蒙上一层魅力的面纱。
牛九段目前已进行全面的招商加盟，拥有数千家直营店及加盟店，为加盟商提供成功样板。品牌顾问团队、策划团队、研发团队、培训团队、运营团队、售后团队、物流团队，七大创业团队护航，从而创造更多的利基点，提升企业可持续发展的核心竞争力，给客户带来愉快的餐饮体验和至高的财富享受。
牛九段始终秉承品质至上，诚信为本的运营理念，坚持以成就盟友来成就自己。为更好的做好一对一的“传、帮、带”服务，设立了连锁加盟中心、营运管理中心、行政管理中心、企划管理中心、财务管理中心、直营管理中心、技术研发中心，组建了一支具有多年餐饮管理实战经验与技术过硬本领的精英团队，为加盟店的后续经营提供扶持，为公司的长足发展奠定了坚实的基础。
牛九段加盟条件
一、基础资质要求
个人条件：
需提供合法身份证件建立加盟档案
本人及家庭成员健康状况良好
需具备餐饮行业经验或销售渠道者优先
资金要求：
单店投资额5-10万元（含1万加盟费）
区域代理需更高资金储备（具体面议）
二、经营能力评估
场地标准：需通过总部实地评估，要求客流量大的优质地段
管理能力：需具备信用资质和基础经营管理能力
品牌认同：需认同企业文化并维护品牌形象
三、运营合规条款
必须遵守：
执行总部统一的装修标准和运营体系
参加21天带薪培训（含产品制作、门店管理）
使用指定供应链（含特制不粘锅具和中药汤底）
禁止事项：
不得擅自修改产品配方或价格体系
禁止从事违法或违反公序良俗的活动
四、特殊政策说明
2025年新增"区域保护"政策：代理加盟享5公里同业保护
可享整店输出支持（含选址评估、装修设计等全流程服务）
