问:筒骨火锅店多大面积好?
答:筒骨火锅店的面积规模其实并没有硬性要求,一百平米可以开店,大的则有上千平方米,不过在选择权方面就交到了加盟商手中了。虽然说没有绝对的好坏之分,但是以门店的客流量,营业额和消费体验等各个方面来看的话,资金允许的情况下的话,开筒骨火锅店100平方米以上还是比较合理的。
问:如果我想开筒骨火锅店,选址有哪些技巧呢?
答:我们常看到筒骨火锅有的开在一楼、有的选择二楼,那么一楼与二楼的优势劣势又是什么呢?其实,在二楼开店的主要优势体现于房租低,但劣势也不少,比如:店面不直观、出入不方便、人气感体现不强等。经多方论证,开店筒骨火锅二楼不如一楼。
问:筒骨火锅的品牌定位有哪些群体呢?
答:分析人群的消费特点,包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等。消费水平直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型;消费结构是顾客各种消费支出的比例,与职业、年龄、性别、地域、民族等有密切联系;消费方式有个人、家庭、商务、团体等,在菜品选择上各有不同;消费习惯体现在对就餐环境、氛围、口味等方面形成的习惯。
问:加盟筒骨火锅都需要办理哪些证件呢?
答:开家筒骨火锅加盟店主要需要四个证件:餐饮经营许可证、个体工商营业执照、税务登记证、健康证等,但是由于不同地方政策并不相同,建议办理前到当地政府相关部门进行咨询。
问:我加盟筒骨火锅后,还需要自行购买火锅食材吗?
答:不需要。选择加盟筒骨火锅后,火锅食材都是由总部统一配送的。这样既能保证产品品质的统一,又能帮加盟商减少些成本。
问:加盟筒骨火锅之后,能自行调整价格吗?
答:一般是不可以的,如果每一个加盟店都自己定价的话,那就没办法保正品牌的可信度,从而影响产品的销售。所以一般不允许加盟商自行调价。
问:加盟筒骨火锅开展促销活动需要经过总部同意吗?
答:关于加盟店想自行开展促销活动是不被允许的。加盟商应提前跟总部沟通,等到总部同意之后,再进行一系列的促销活动。
问:筒骨火锅加盟门店的产品会定期更新吗?大概多久更新一次呢?
答:开业之后,为了保持店铺的长久运营,总部会定期更新产品以适应整个市场的变化,避免出现后期乏力的现象。
问:不加盟筒骨火锅,能从总部购买火锅原料和食材吗?
答:不可以。总部的火锅原料和食材都是直供给加盟商的,这是为了确保各门店的食品安全与口味统一;而对于非加盟商,总部目前并不提供这项业务。
问:开筒骨火锅加盟店,聘请多少员工才合适呢?
答:这个需要多方面老考虑,根据门店大小地段人流量视情况而定,一般的情况在3到8名人员即可,但也不是固定不变,根据市场情况灵活变动。
问:加盟筒骨火锅后,自行看书学习可以吗?
答:不可以的,总部的师资力量非常齐全,而且也是免费的,对自己整体的营销能力会有一个很高的提升。
问:我不加盟只从筒骨火锅总部学习技术可以吗?
答:这个是不可以的。筒骨火锅加盟相比于自己开店,加盟商可以获得筒骨火锅总部协助商圈评估的支持,借由筒骨火锅总部长期开店的经验分析,将商圈优势发挥极致。
问:我想加盟筒骨火锅,总部会提供相应的支持吗?
答:筒骨火锅加盟之后,总部会进行全程的服务,遇到问题的时候能够及时的指出并进行解决,这样加盟商也能够更快的适应市场,使之在市场中脱颖而出。
问:筒骨火锅总部会对加盟商提供区域保护政策吗?
答:会的,加盟筒骨火锅后,总部会保障店铺的长久运营,为了避免相同品牌相互竞争的情况发生,总部实行了严格的区域保护政策,严格控制区域内店铺数量。