问：刺身店加盟店需要多大的面积？
答：一般来说，餐馆的外观、色彩及装饰，都会因为餐馆经营内容的不同而有所区别，经营不同风味菜品对其前厅面积的要求也有所不同，由于菜品丰富、上菜程序复杂、客流量大，若是店面小会使顾客感到杂乱无章，影响就餐的心情。选择店铺面积时最好考虑全面，由此来选择适合的店铺面积。
问：开刺身店加盟店都需要办理哪些证件？
答：以下几个证件都是开中餐店必须办理的：
一、食品经营许可证：如果是个体工商户想要开一家中餐店，那么要办理食品经营许可证，以前的经营许可证是餐饮服务许可证、卫生许可证、食品流通许可证，现在已经三证合一、只需要办理食品经营许可证就可，办理地点在食品药品监督局。同时从业人员要接受食物卫生知识的培训，经过考试以后就可上岗。
二、健康证：从事餐饮行业的工作人员都必须要有健康证，健康证是检验从业者身体是否健康的一个凭证，也只有这样才能够从事餐饮行业，这是对消费者的健康负责的保证。
三、当地环保局的环境评测以及排污许可证：由于不同地区具有不同的政策，环保的标准也是不一样的，因此，我们介绍重要的环保内容，主要包括：店面是否会产生很大的噪音，排水管道和油烟管道的设计是否符合标准，餐饮的布局以及加工场所是否是标准的，以及店铺周边的设施是否符合开店的标准。
四、工商营业执照：在拿到食品经营许可证以后，凭借这个证件到工商局去领工商营业执照，接着就可以办理组织代码、营业执照和副本。
五、消防批示：在餐厅开业前都需要向消防部门进行消防审批，餐厅的设施和布局要符合当地消防局的相关规定，这个批示是在所在辖区消防局进行审批。
由于每个地区的规章制度有些所不同，开店营业前建议咨询一下当地的政府部门。
问：开刺身店加盟店，需要有相关行业的开店经验吗？
答：有过开店经验的话那是更好的，没有相关经验的话也是可以加盟开店的。总部会给到加盟商全方位的扶持，帮助加盟商顺利开店，在听从加盟总部的指导的情况下，无论有无经验开店成功率都是比较高的！
问：我想开一家刺身店加盟店，总部会提供相应的培训吗？
答：总部将委派培训人员亲临加盟商市场一线驻店指导并进行产品知识、店面运营流程及销售技巧的培训，使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。提供店铺管理资料：产品手册、导购手册等；定期举行店铺员工培训课程。
问：开一家刺身店加盟店，经营多久能收回成本？
答：传统开店一般在18个月收回投资即为优质项目。刺身店的门店有六七个月收回投资的，也有20个月才收回投资的，具体回报周期与门面所在位置及经营管理有关。
问：投资开一家刺身店加盟店，一般需要多久才能正式营业？
答：若加盟商前期筹备工作做的充分，那么有总部帮扶较短需要15-30天就能正式营业；反之，则需要耗费不少的时间用于门店选址、装修等工作，耗时更久，普遍需要1-2个月时间。
问：我开了一家刺身店加盟店，盈利效果不理想怎么补救？
答：积分消费制度可以挽留一部分消费者。这是一种用于餐馆常客，提高顾客忠诚度的优惠方式，按照顾客用餐的金额，来计算积分的分数，客户每次消费后分数可以累计，形成总积分数，根据积分的多少定制或者实施不同档次的奖励计划，给与较高的优惠或免费消费等等。餐馆在正常价格的基础上，根据客户的喜爱程度，消费层级等赠送相应的菜肴或者进行组合赠送。奖励机制越发显而易见，就越能激起顾客消费的决心。
问：刺身店的出餐速度怎么样？
答：刺身店采用的标准化流程出餐，出餐速度十分快，流水线出餐流程可以减少物料损耗，提升生产效率，还能增强产品口味。
问：我想开一家中餐店，只学技术不加盟的话可以吗？
答：如果只是学习技术的话可以咨询中餐行业的专业培训学校，刺身店品牌的技术只面向加盟商，如果不加盟品牌只学习技术也得不到总部的后期扶持。
问：自己一个人能开多家刺身店加盟店吗？
答：是可以的。
问：刺身店的菜品价位如何？
答：刺身店菜品美味、价格实惠，是属于人人都能来、人人都能吃得起的大众餐馆，投资者不用担心刺身店的产品定价过高或过低，这都是总部根据当地物价以及消费水平合理拟定的，保障加盟店在吸引更多顾客的同时赚到不错的利润回报。
问：刺身店门店装修我能自己找装修公司来做吗？
答：可以。总部会为加盟店出具具体的装修设计方案，只要加盟商能够按照标准装修完成即可，届时总部会派人来验收，验收合格后才能正式营业。
问：加盟刺身店后，我能自行调整价格吗？
答：不可以。刺身店的价格定位，一般都是由总部根据门店档次和当地市场消费水平等因素衡量得出来的结果，是科学合理的，加盟店不能私自进行价格调整。
