问：我想开一家湾口爷叔市井火锅店，具体有哪些群体？
答：开家火锅店需给周边人群定位，首先需分析消费者的结构特点。1、职业特点：是一般学生、民工、普通工薪阶层为主，还是高级白领、公务人员为主；2、年龄性别：老年年龄段为主还是青年年龄段为主，女性消费者居多还是男性消费者居多；3、地域特征：所在地域人群口味是偏麻辣，还是偏咸甜、偏清淡。
问：湾口爷叔市井火锅需要哪些证件？
答：需要办《营业执照》及《餐饮服务许可证》；
根据我国法律规定，申请个体工商户注册登记，应当提交下列文件：
(1)申请人签署的个体工商户注册登记申请书；
(2)申请人身份证明；
(3)经营场所证明；
(4)国家工商行政管理总局规定提交的其他文件。
根据《餐饮服务许可管理办法》规定，申请《餐饮服务许可证》应当提交以下材料：
(1)《餐饮服务许可证》申请书；
(2)名称预先核准证明(已从事其他经营的可提供营业执照复印件)；
(3)餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图；
(4)法定代表人(负责人或者业主)的身份证明(复印件)，以及不属于本办法第三十六条、第三十七条情形的说明材料；
(5)食品安全管理人员符合本办法第九条有关条件的材料；
(6)保证食品安全的规章制度；
(7)国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。
问：加盟湾口爷叔市井火锅店以后，食材是自行购买还是总部统一配送的？
答：通常为了保证湾口爷叔市井火锅店产品口味的统一和食品安全，食材都会由总部统一配送的。
问：加盟商能够自行调价？
答：一般不能。为保证湾口爷叔市井火锅旗下品牌的健康发展和统一的系统标准，新产品的开发和价格调整，湾口爷叔市井火锅将根据市场情况统一确定，加盟合同会约定，加盟商不得在餐厅销售任何未经湾口爷叔市井火锅许可的产品，也不得自行调整价格。
问：湾口爷叔市井火锅总部会定期更新产品吗？
答：湾口爷叔市井火锅从广大年轻消费者需求出发，不断研发健康新食品，湾口爷叔市井火锅非常符合现代人的消费理念，优质的产品，必然有着巨大的市场发展空间！
问：我已经开业了，总部还会给我提供后续支持吗？
答：成功开店，并不是结束，而是开始。对此，总部会提供全方位的营运支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面保障365天24小时全天候指导。
问：总部会一直提供相应的市场调研与评估报告吗？
答：是的。湾口爷叔市井火锅总部会定期提供市场的调研报表给加盟商。市场调研的功能就是通过市场调研可以得到什么结果，主要体现在以下三方面：一是收集并陈述事实（获得火锅市场信息的反馈，可以向决策者提供关于当前火锅市场信息和进行营销活动的线）；二是解释信息或活动（了解当前火锅市场状况形成的原因和一些影响因素）；三是预测功能（通过对过去火锅市场信息推测可能的市场发展变化）。
问：加盟以后需要多久可以开业？
答：品牌饮品店其实在中国的每个城市中都可以见到，目前发展比较好的品牌应该也包括了火锅，如果提前做好了开店准备，也完成了店面的装修准备工作，那么加盟以后一个月左右就能够开店营业，正常经营以后，公司同样会给予相应的帮助的。
问：湾口爷叔市井火锅加盟店的回本时间需要多久？
答：回本的时间需要根据具体的经营状况决定，而影响经营的因素有很多，所以要具体问题具体分析。
问：湾口爷叔市井火锅加盟需要多少费用？
答：因为不同面积的火锅投资成本是不同的，建议如果是初次涉及餐饮行业，从小做起风险要低点，开一个店最主要的就是房租、转让费、装修费、水电费、还有就是人员培训这些。这些算下来的话差不多要在10-30万左右，当然，具体的费用情况还要具体分析，想要获得更详细的费用资料还需要到湾口爷叔市井火锅总部亲自考察一下。
问：湾口爷叔市井火锅开店以后，门店不盈利怎么办？
答： 毛利率降低，引起开店风险系数增大，影响毛利率的因素非常多，比如：进货价格、运输成本、加工成本、消耗排名、进销存等等，所以加盟者要进一步控制毛利率的成本。
问：湾口爷叔市井火锅加盟店不想开了，可以申请转让吗？
答：理论上讲可以转让。湾口爷叔市井火锅加盟店铺在没到期情况下转让， 需要先向湾口爷叔市井火锅总部报备，经过一系列手续证明，由湾口爷叔市井火锅总部申请批准就没有问题。
问：湾口爷叔市井火锅的加盟合同一般签订多久合适？
答：特许经营合同期限通常为3年，如果在经营期限内能达到我们的各项标准要求，不违反合同规定，我们会考虑再续签合同。续签合同将不再另收加盟费，不再需要支付其它费用。
问：选择加盟湾口爷叔市井火锅的理由都有哪些呢？
答：湾口爷叔市井火锅自成立起，便凭借独一无二的品牌魅力、浓郁醇厚的味道、严谨有序的运营管理、专业自律的技术人才、诚信高效的管理团队等企业优势，已拥有加盟店数百余家，并建起具有产品研发基地、人才培训基地、物流配送中心、营运示范店等完善的运营支持体系，将湾口爷叔市井火锅品牌推向全国乃至世界。
