问：渝江峡烧鸡公火锅店需要多少面积？
答：渝江峡烧鸡公火锅店铺面积一般在一百平方米以上更为合适，这样的面积在分配不同区域的时候也会更加合理。就比如说二百平方米火锅店铺可以把二十平方米分为厨房区域，里面能够放置制作火锅底料的制作设备和用来储存新鲜的菜品的冰箱，同时还能够保留一些工作人员的工作区域。还有准备十八平方米左右的卫生间，这样消费者进店吃火锅的时候就会更加方便，能够满足他们的需求。
问：我要开火锅店选址有什么原则呢？
答：选择店址的3个原则
1、确定目标顾客：结合店址所在的位置，然后确定所需的设施与需要经营的档次、品种。
2、交通便利：这一点很重要，毕竟谁都不希望吃顿火锅还得走十几分钟路。选择的火锅店址必须交通便利、来往方便、便于进入，位于或靠近经济区、文化区、商业区、开发区等道路畅通、顾客容易接近的地段。
3、环境配套：外部环境要形成一定的规模，渝江峡烧鸡公火锅店与其它餐饮项目混合经营的效果会更佳，追求多种经营结合，形成规模效益。
问：我想开一家渝江峡烧鸡公火锅店，具体有哪些群体？
答：开家火锅店需给周边人群定位，首先需分析消费者的结构特点。1、职业特点：是一般学生、民工、普通工薪阶层为主，还是高级白领、公务人员为主；2、年龄性别：老年年龄段为主还是青年年龄段为主，女性消费者居多还是男性消费者居多；3、地域特征：所在地域人群口味是偏麻辣，还是偏咸甜、偏清淡。
问：渝江峡烧鸡公火锅需要哪些证件？
答：需要办《营业执照》及《餐饮服务许可证》；
根据我国法律规定，申请个体工商户注册登记，应当提交下列文件：
(1)申请人签署的个体工商户注册登记申请书；
(2)申请人身份证明；
(3)经营场所证明；
(4)国家工商行政管理总局规定提交的其他文件。
根据《餐饮服务许可管理办法》规定，申请《餐饮服务许可证》应当提交以下材料：
(1)《餐饮服务许可证》申请书；
(2)名称预先核准证明(已从事其他经营的可提供营业执照复印件)；
(3)餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图；
(4)法定代表人(负责人或者业主)的身份证明(复印件)，以及不属于本办法第三十六条、第三十七条情形的说明材料；
(5)食品安全管理人员符合本办法第九条有关条件的材料；
(6)保证食品安全的规章制度；
(7)国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。
问：食材是自行采购还是总部统一配送？
答：食材由总部统一配送，总部提供保障了食品安全，做管理就需要先从食材的统一性上面来做。
问：选择渝江峡烧鸡公火锅之后，能自行调整价格吗？
答：一般是不能的。渝江峡烧鸡公火锅加盟店的价格都是由总部统一定好的，加盟商不能私自调整。
问：我在加盟渝江峡烧鸡公火锅后，能够自行开展促销活动吗？
答：最好是提前跟总部提出申请，不可私下开展促销活动，导致其他加盟商的恶意竞争，这样会对门店造成恶劣的影响。
问：渝江峡烧鸡公火锅总部会定期将产品更新吗？
答：投资渝江峡烧鸡公火锅，加盟商可直接获得总部的全面新品支持，为什呢？因为渝江峡烧鸡公火锅总部技术研发中心会根据市场情况，定期将产品更新，以吸引消费者，从而保证加盟商在市场上的竞争优势。
问：可否不加盟渝江峡烧鸡公火锅前往总部购买原材料？
答：是不行的，总部的原材料属于公司的保密配方，为了保证统一的口感都是使用上好的原料，为了避免同行采购进行不正当竞争，总部只提供加盟商采购原材料。
问：渝江峡烧鸡公火锅加盟店，对员工的数量是有要求的吗？
答：一般是根据门店的实际面积以及经营情况而定的。
问：加盟渝江峡烧鸡公火锅后，需要到总部培训多久？
答：总部会为加盟商提供15天左右的技术培训，主要都包括开业培训、经营培训、营销培训等，培训结束且通过考试后才能开业。
问：我不加盟只从渝江峡烧鸡公火锅总部学习技术可以吗？
答：目前是不可以的，技术属于渝江峡烧鸡公火锅总部的绝密。只有加盟商是有权享受到专业技术培训的课程，而不加盟的话是无法学习到加盟商的专业技术培训的。
问：加盟渝江峡烧鸡公火锅后，总部会提供营销支持吗？
答：渝江峡烧鸡公火锅总部为加盟商提供营销支持，公司会结合季节、节日、新品等，帮助加 盟商做线 上线下营销活动，每个季度都会上爆款新品，同时还给门店老板做新品宣传，可以协助加盟商更快的打开新品市场，促进渝江峡烧鸡公火锅加盟店的营业业绩提升。
问：渝江峡烧鸡公火锅加盟店是否有区域保护政策？
答：有的，渝江峡烧鸡公火锅总部规定旗下加盟商店铺免费享有同等区域保护政策，各区域代理商只能在所授权的区域范围内从事商务活动，不得跨区销售。这在一定程度上削减了区域品牌竞争力度，增加了渝江峡烧鸡公火锅品牌影响力和传播力度。
