问：大塘火锅店需要多少面积？
答：大塘火锅店铺面积一般在一百平方米以上更为合适，这样的面积在分配不同区域的时候也会更加合理。就比如说二百平方米火锅店铺可以把二十平方米分为厨房区域，里面能够放置制作火锅底料的制作设备和用来储存新鲜的菜品的冰箱，同时还能够保留一些工作人员的工作区域。还有准备十八平方米左右的卫生间，这样消费者进店吃火锅的时候就会更加方便，能够满足他们的需求。
问：大塘火锅店一般开在什么地方比较好？
答：在餐饮一条街开大塘火锅店是比较好的，不过这时候还需要考虑自己经营什么类型的大塘火锅，最好是的跟别人的不同类，这样才能突出自己的特色。如果是跟别人类型一样的话，那么也就只有在大塘火锅的味道上要超过别人了，然后在别的方面也有一些特色，不然的话那就没什么竞争力。
问：开家大塘火锅的消费群体主要是哪些人？
答：由于大塘火锅的相互渗透性、交杂性，很多火锅已经被改良、创新，适合大多数人的口味，具有共性了。但是对于消费者的分析必不可少。消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与贵族享受白领阶层、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的，如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等。女性和男性往往在对于大塘火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别。不同地域、不同民族的人们对于大塘火锅的锅品要求千差万异，应当加以区别。
问：大塘火锅加盟店开业前都需要办理哪些证件呢？
答：证件是一个店铺运营起来必不可少的一部分，开家大塘火锅加盟店所需的证件也不多，一般只有《健康证》、《营业执照》、《税务登记证》、《餐饮经营许可证》等。加盟商最好还是去当地相关部门咨询一下，以免耽误正常营业。
问：总部会负责大塘火锅门店食材的配送还自行采购呢？
答：总部会负责统一配送，且给你提供的价格按批发价来算，还是比较划算的。
问：火锅的产品种类有哪些？
答：我国的火锅花色纷呈，百锅千味。著名的如广东的海鲜火锅，钙骨火锅食而不腻，味美无穷；苏杭一带的菊花火锅，清香爽神，风味独特；云南的滇味火锅，鲜嫩香辣，饶有风味；湘西的狗肉火锅，享有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”之美誉；重庆的毛肚火锅，麻辣醇香，名扬天下；北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口。此外，杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、上海的“什锦火锅”等，也风味别具，诱人馋涎，堪称为寒冬里的“席上春风”，为食客们所津津乐道。重庆毛肚火锅，鲜嫩香辣；
四川麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下；广东海鲜打边炉，味美无穷；广东钙骨打边炉，食而不腻，味美无穷；香港牛肉打边炉，名扬天下；上海什锦暖锅；江浙菊花暖锅，清香爽神，风味独特；杭州三鲜暖锅；北京羊肉涮锅，风味别致，吊人胃口；较有名的有东来顺，小肥羊，鼎鼎香等云南滇味火锅，鲜香辣，饶有风味；湘西狗肉火锅，享有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”之美誉；湖北野味火锅；
东北白肉火锅；包头小肥羊火锅，商业化之后产生的品种；苏州传统碳锅，肥而不腻，食补佳品。
比较有名四川麻辣火锅、广东海鲜打边炉、北京羊肉涮锅、江浙菊花暖锅被成为“中国四大火锅”。
问：我能调整大塘火锅加盟店的价格吗？
答：不可以，总部的菜品价格都是统一制定的，为了避免恶性竞争，总部不允许加盟商自行调整价格，如果确实需要可跟总部协商。
问：假如我开一家大塘火锅，能自己进行促销活动吗？
答：一般不能自行进行促销活动，如若需要可提前向总部申请，待总部审核通过后方可。
问：加盟大塘火锅后，产品会定时更新吗？
答：大塘火锅总部有专门的产品技术研发中心，定期研发新品。为满足市场需求，产品更新升级无疑是至关重要的，因为无论一款多好的产品，经常吃，总会吃腻的，而且去的次数多了，会给客户一种经常都是一样的产品的感觉，以至于以后来到店里，都不知道点什么，所以产品一定要及时升级，完成迭代，这样才能够使门店的生意蒸蒸日上，从而达到盈利翻倍的可能！
问：可否不加盟大塘火锅前往总部购买原材料？
答：是不行的，总部的原材料属于公司的保密配方，为了保证统一的口感都是使用上好的原料，为了避免同行采购进行不正当竞争，总部只提供加盟商采购原材料。
问：大塘火锅加盟店的员工是总部招聘的吗？需要多少人呢？
答：一般总部不干涉店铺员工招聘，对于员工数量的多少没有固定的数值，可根据自己门店的实际情况来定。
问：以前没开过店，加盟后上手会不会很困难？
答：大塘火锅的加盟商很多没有开过店，但公司总部从店址评估、装修指导、营建设计、人员和技术培训、开业促销、开业后运营指导等服务支持，加盟商只要按照公司标准操作便可轻松经营。
