问：加盟传统火锅店需要选择多大的店面？
答：门店选择应呈现倾大的趋势，专业角来看，火锅店的面积在100平方米以上比较好。当然这是一个比较繁琐的问题，还需结合租金、客流量、投资预算等进行综合分析考虑，在客流量大、交通便利的地段，火锅店的面积可以追求大一点，以提高营业额。但是火锅店不宜过小，面积过小，不仅会限制火锅店的客流量，同时还会限制消费者们的活动范围，在这个体验感至上的时代，过于狭隘的空间会有一种压抑的感觉，为了保障消费者拥有一个愉快、舒适的用餐环境，火锅店的面积尽量在100平方米以上。
问：如果我想开传统火锅店，选址有哪些技巧呢？
答：我们常看到传统火锅有的开在一楼、有的选择二楼，那么一楼与二楼的优势劣势又是什么呢?其实，在二楼开店的主要优势体现于房租低，但劣势也不少，比如：店面不直观、出入不方便、人气感体现不强等。经多方论证，开店传统火锅二楼不如一楼。
问：传统火锅加盟店的消费群体都有哪些人？
答：中国的特色传统火锅，一直以来好像都是比较受欢迎的，而且可以加盟的知名品牌传统火锅也是不计其数的，这种特色美食店最主要的消费人群应该还是年轻人群体。
问：传统火锅需要哪些证件才能开业？
答：开传统火锅店，最起码需要办的证件包括：《餐饮经营许可证》、《营业执照》、《税务登记证》等其它证件方能正常开业。
问：传统火锅品牌的食材是自行采购还是公司统一配送？
答：传统火锅加盟商可根据当地市场特性，就蔬菜鲜活等品类申请增设“地域性品项”。但是为保证传统火锅统一产品品质与服务，全国性菜品项物料，加盟商只可向传统火锅总部核准的供应商统一采购，地域菜单品项物料可向符合公司要求的供应商自行采购。
问：火锅的产品种类有哪些？
答：火锅产品种类如果要说锅底的话就是有经典的红汤锅底，鸳鸯锅，三鲜锅，菌汤锅，大骨汤锅，山珍野鸡锅等等。
要分其它种类的话就有鱼火锅，蛙火锅，养生汤锅，牛肉火锅等等。这些他们本身跟火锅不同，首先制作材料，虽然吃法是一样的。
火锅的主要特征就是麻、辣。
问：加盟商可自行调价？
答：一般不能。产品的价格是由总部经过市场调研结合当地的实际情况统一制定的，所以一般不允许加盟商自己调价。
问：我开一家传统火锅，能自己进行促销活动吗？
答：一般门店想要自行进行促销活动，需要提前向总部申请，总部同意后，即可进行相应的促销活动。
问：传统火锅加盟门店的产品会定期更新吗？大概多久更新一次呢？
答：开业之后，为了保持店铺的长久运营，总部会定期更新产品以适应整个市场的变化，避免出现后期乏力的现象。
问：如果不加盟传统火锅，能去总部自行购买原材料吗？
答：传统火锅原材料基本都是总部统一提供，特别是锅底材料，这是传统火锅品牌的关键。所以如果不是加盟商，总部是不会提供原材料的。
问：加盟传统火锅店需要多少员工？
答：员工数量随着店铺面积、位置等因素的变化而变化，一般都是根据门店的实际情况来定的。
问：传统火锅加盟店，真的不需要经验吗？
答：现在传统火锅的很多加盟商都没有开过店，但是公司总部会为加盟商提供店铺装修规划、施工设计、物资计划、开业指导等，加盟商只要根据公司操作标准便可轻松经营。
