问：如果我想开一家宰相涮肉店面积需要多大呢？
答：一般情况下，开一家火锅店需要150平方米左右，主要分为厨房、大厅、工作间、卫生间等区域。厨房的面积分配大致为20平方米，用于放置各种制作食物的设备和食材。工作间需要10个多平方米，用于员工们的休息或者换取衣服，方便员工们的工作。然后就是厕所，差不多需要15平方米左右，分为男厕和女厕，方便消费者们使用。再者就是的5平方收银台，方便收银员的收款和和管理者的记录。此外，就是顾客们的用餐环境了，必须要留下充足的空间，这样才能方便桌椅以及装饰品的摆放。并且客人的活动区域不能太小，不然不方便他们拿取食物，这样才能给他们带来良好的用餐体验，从而带动他们还能来店里消费。
问：宰相涮肉店一般开在什么地方好？
答：选择宰相涮肉店面，周围的商业情况也是一个考量的重点，有大型商业依托的基本都不错，商业扎堆的地方也是一个不错的选择。看商业的要点：看这个地区的商业构成，具体是工业属性区还是生活区，是大广场还是小街道。餐饮店扎堆其实是一个优选条件，可选性多，更容易吸引人群，良好的商业形态一定是聚集型和生活型。试想一下，出去吃火锅，我们会选择去什么地方——能逛街、餐饮店多的地方是大部分人的选择。因此，不建议在没有任何商业依托的地方开店，除非品牌大、投资多。
问：宰相涮肉的品牌定位于何种消费？
答：宰相涮肉深受男女老少的喜爱，所以品牌一直定位于大众消费，立志于给更多大众消费者提供物美价廉的产品以及周到的服务！
问：我想开家宰相涮肉加盟店，都需要哪些证件呢？
答：申办《餐饮经营许可证》，营业执照上的负责人需要取得健康证，一间宰相涮肉最起码需要有2个人取得健康证！
问：宰相涮肉品牌的食材是自行采购还是公司统一配送？
答：宰相涮肉加盟商可根据当地市场特性，就蔬菜鲜活等品类申请增设“地域性品项”。但是为保证宰相涮肉统一产品品质与服务，全国性菜品项物料，加盟商只可向宰相涮肉总部核准的供应商统一采购，地域菜单品项物料可向符合公司要求的供应商自行采购。
问：我加盟宰相涮肉后，对于菜品我可以自己调价吗？
答：一般不可以。在开业之前，总部会对当地市场进行必要的调研与评估，并会为加盟商提供菜单样本，协助加盟商拟订菜单并制定价格。所以，一般情况下是不允许加盟商私自调价的；如真有需要，较好提前与总部沟通决定。
问：假如我开一家宰相涮肉，我能根据需求自己做促销吗？
答：一般来说是不可以的，加盟店想做促销活动要提前向加盟总部提出申请，等总部同意申请之后，总部也会提出相对的方案，之后就可以进行一系列的宣传促销活动了。
问：宰相涮肉总部会定期更新菜品吗？
答：公司专业技术团队针对不同区域市场，持续不断地进行技术更新、新产品开发等工作，让加盟商终身不断得到总部的技术指导和配方升级支持，为投资者解除经营后顾之忧。
问：我不加盟宰相涮肉，能从总部购买原材料吗？
答：不可以的。宰相涮肉总部的原材料只供给给自己的加盟商，如果不加盟是不能从总部购买的。
问：我开一家宰相涮肉加盟店，能自己招聘员工吗？
答：是可以的，总部并不会干涉加盟商招聘，加盟商可以自行招聘员工，根据市场实际情况来决定招聘人员。
问：加盟宰相涮肉，总部会提供相关培训吗？
答：选择加盟后，品牌方会提供系统的培训，所以开业前十几天就需要将店内的各个岗位的员工招聘到位，安排店内人员，提前十天左右到品牌方参加理论和实践培训。后厨操作、前厅服务、货品管理等等各方面都需要培训，让店内的员工能一个良好的状态，投入到店铺运营中来。
问：我想开一家火锅店，但是只在宰相涮肉学技术，不加盟品牌可以吗？
答：不加盟只学技术是不可以的。要知道火锅底料的配方都是秘制的，这个是一个品牌区别于其他品牌的根本，所以还是选择加盟这种方式比较好。
问：宰相涮肉加盟之后，总部会给我提供营销支持吗？
答：会的，总部营销专家为您量身制定符合当地情况的广告策划，教您如何做广告、如何做开业活动，为您制定每月每个季度的活动方案、广告设计、策划。同时，总部不断选择媒体，如网络、杂志等对品牌广泛宣传。
问：开宰相涮肉加盟店，总部会提供区域保护政策吗？
答：会提供。区域保护政策是对加盟商和品牌方都有益的措施，这不仅可以避免同品牌同区域间的恶性竞争损害加盟商的权益，也不会给宰相涮肉的品牌形象造成污点，所以总部为了自身的品牌形象和加盟商的权益，自发展加盟商伊始便实行了这项政策。投资者选择加盟宰相涮肉，完全不用担心这个问题！
