问:江夫渔坊火锅店多大面积比较适合,还是说越大越好?
答:面积在100平米以上就可以开店了,一般来说200平米就很合适了,因为江夫渔坊火锅店所占的面积不需要太大,只需要能够合理摆放桌椅板凳和装饰用品就可以了,这样整个空间看起来也比较宽敞,消费者进店后也觉得舒服,创业者管理起来也容易。并且开火锅店的面积大小和投资成本是成正比的,如果超过二百平方的话,那么店铺的创业风险也就会大大的增加,租金自然就会更高,后期就会有更大的运营压力,尤其是对于一些刚刚创业的新手来说,对开火锅店这件事情还不太了解,只有选择了合适的店面区域才能更好的控制成本,灵活地进行操作把风险降低,200平米就是一个合适的面积。
问:我要开江夫渔坊火锅店应该选择什么样的呢?
答:其实火锅也分三六九等,根据消费价格高低基本可以分为高档、中档、低档三大类,高档火锅比如:海鲜自助火锅、野生菌火锅等,消费者的价格大约每人100元以上。中档火锅如麻辣火锅,以点菜形式为主,人均价位在50-60元之间。低档火锅为自助火锅,人均价位在50元以下。当你确定了开店的档次,就要选择相应的目标群体,做到有的放矢。选址目标群体的方法是以店为中心,500米半径内的会走来吃,相对远的则是有车族。一个店的主要客源在店的周边,你可以先选择经营什么档次、什么特色的火锅再选择什么样的位置,也可以选定了位置再决定经营什么类型火锅,两者并不矛盾。总之,不要因为房租价格的高低动摇了选址思路,更不要在小区内经营高档火锅的常规性错误。
问:我想开一家江夫渔坊火锅店,具体有哪些群体?
答:开家火锅店需给周边人群定位,首先需分析消费者的结构特点。1、职业特点:是一般学生、民工、普通工薪阶层为主,还是高级白领、公务人员为主;2、年龄性别:老年年龄段为主还是青年年龄段为主,女性消费者居多还是男性消费者居多;3、地域特征:所在地域人群口味是偏麻辣,还是偏咸甜、偏清淡。
问:现在开江夫渔坊火锅加盟店都需要哪些证件呢?
答:健康证、营业执照、税务登记证、餐饮经营许可证等。一般来说,办理好这些证件就没什么问题了。不过,不同地区对证件的办理要求有所差别,具体的证件办理事项建议大家还是要去当地的工商局进行面对面的咨询。
问:不加盟可以前往江夫渔坊火锅总部购买原材料?
答:不可以,总部的原材料往往是经过特殊加工的,口味都是市面上没有的,当然也仅仅提供给加盟商,不加盟的话是无法到总部进行采购的。
问:没有任何经验,可以开江夫渔坊火锅加盟店吗?
答:可以的。在加盟之后,总部有全方位的培训机制,保证开店软实力,让加盟店具备过硬的人才、管理、技术力量、确保竞争优势。而且还会为您提供优质的售后服务,无论是店铺选址还是开店前期准备以及店面运营阶段遇到问题都会有专业的客服人员为您解答。
问:我已经开业了,总部还会给我提供后续支持吗?
答:成功开店,并不是结束,而是开始。对此,总部会提供全方位的营运支持,在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面保障365天24小时全天候指导。
问:开江夫渔坊火锅加盟店,有区域保护政策吗?
答:加盟江夫渔坊火锅是可以享受区域保护的,在一定的商圈范围内,只能有一家加盟店。
问:加盟江夫渔坊火锅,总部会提供相应的市场调研与评估报告吗?
答:是的,会提供相应的市场调研与评估报告。有部分的加盟商对这两样报表表示出不理解,但其实这两样报表正是之后营业中最为店铺重视的一环。例如,在发现店铺不盈利时,可以看看市场调研,是否有市场因素,如有,则也可以根据相应的问题点及时进行整改;又或在火锅市场里,对自己店铺的菜品定价不明确,犹豫是否需要降价或者提价,都可以看看市场分析报表来借鉴,并以此来作为决策的依据。
问:开一家江夫渔坊火锅加盟店赚不赚钱?
答:开一家江夫渔坊火锅提升赚钱的方法有很多,其中一种方法是产品要提升特色。目前火锅店如雨后春笋般涌现,但各个火锅店同质化严重,菜品缺乏新意,导致顾客难以成为回头客。因此想要吸引顾客并激发顾客二次消费的欲望,火锅店铺的商家一定要在菜品上下功夫,时常创新,跟上时代进步的步伐。
问:一个人能开多家江夫渔坊火锅加盟店吗?
答:加盟商自身的资金实力允许,是能够一个人开多家店的。
问:开江夫渔坊火锅加盟店不盈利怎么办?
答:当门店不盈利的时候首选要稳住心态,其次,运用科学工具,科学分析手段,选定自己做的品类、市场区域。分析竞品的优缺点,找到差异化卖点。最后,对门店现有产品进行“末位淘汰”,打造出爆款菜品重新吸引消费者。只有找出门店亏损原因,并加以解决,才能顺利扭亏为盈。
问:江夫渔坊火锅加盟店开到一半不想开了,可以转让吗?
答:原则上有人接就能转。首先要先向总部申请报备,经总部审批同意后,方可转让给第三方。