问：想开一家本味老火锅店，需要多大面积的店铺？
答：开火锅店，一般面积是在10-30平，这样比较适合大多数的投资创业者，因为不需要太多的投资成本，如果面积再大的话，就是需要资金比较多的投资者。
问：本味老火锅的服务人群结构是什么样的？
答：火锅的消费群体大多是以年轻人为主，尤其是女性客户，这部分人群是火锅消费的主力军，想要让自己的火锅店生意更加兴旺的话，经营方面就要多照顾到这部分人的喜好。
问：开本味老火锅店选址选在什么地方最合适？地段优势与劣势？
答：选在大型购物中心开火锅店，这种地方占地面积大，购物，休闲，娱乐等设施一应俱全，是一种开放式商圈。优势：顾客群范围广，消费需求强，也有消费能力。劣势：租金贵，竞争压力大，产品同质化严重。攻略：会蹭人流，有特色。这种商圈，人流动线很关键，这就需要仔细观察，顾客大部分都是怎么走动的，哪个位置是他们的必经之地，哪个位置走动的频率最高等等。再有就是要尽量和竞争对手区别开来，如果产品差不多，可以在饮品上做出特色；如果价格差不多，可以在同等价格上，提供更多的服务等等。
问：开本味老火锅店，我可否搭售其他小吃产品呢？
答：是否可以搭售其他小吃产品，这个较好是根据总部加盟章程来决定。火锅店的主要消费群体是年轻人，年轻人普遍对一些小吃、蛋糕、甜品等情有独钟，所以只要门店面积足够，那么在不影响本味老火锅店的正常经营外，选择搭售其他小吃产品也是能够对客流量起到积极的促进作用的，一般也是允许的（需要提前和总部沟通并取得同意）。
问：我想开一家本味老火锅加盟店，但是原材料不用总部提供可以吗？
答：不可以。既然选择加盟本味老火锅，就是信赖本味老火锅，如果加盟商连自己都不信任本味老火锅的产品，如何能让消费者信赖呢！
问：加盟本味老火锅店以后，我能自己搞促销吗？
答：可以自己搞促销。一般由于总部与加盟店所处城市等的不同，市场情况也不太一样，所以加盟商可以酌情自己搞促销或者做一些套餐的营销方案，这点总部不会作过多限制。
问：开火锅店要办理什么证件？
答：开火锅店需要办理这几个证件，分别是：《营业执照》、《食品安全管理员考试合格证》、《餐饮服务许可证》和《食品健康证》。
问：本味老火锅加盟，总部是否会提供相应的区域保护政策？
答：总部一般会规避不良竞争，对加盟商提供相应的区域保护政策，比如，在一定范围内开设多少家门店是合理的，不同的加盟商门店距离多少合理等，所以想加盟的小伙伴不用担心本味老火锅加盟商之间的竞争，这点总部早就想好了。
问：加盟本味老火锅，不想签太长可以吗？
答：因特殊原因签约时长可以与总部协商，最低一年起签。
问：开火锅店，总部会提供运营支持吗？
答：会的哦，火锅加盟店总部还会提供完成的管理体系，对投资者进行培训，其中包含的内容有门店管理、服务项目、品牌文化等，轻松就能学会制作火锅的技术。在运营期间碰到问题也有专人处理，确保店面正常运营。
问：不加盟，我可以直接在本味老火锅总部进货吗？
答：抱歉。本味老火锅目前只对加盟商提供直接供货服务，暂不对我司加盟商之外的个人或者单位供货，请您谅解！
问：开业有赠品提供吗？
答：一般公司总部会根据加盟手册的相关流程，为不同加盟档次的加盟商提供所需赠品。
问：加盟本味老火锅店装修，是由总部帮着解决吗？
答：是的。加盟店的具体装修设计都是按照总部的要求来进行装修设计规划的，具体可详询总部投资顾问。
