问:想开一家朝天门鱼庄火锅店,需要多大面积的店铺?
答:开火锅店,一般面积是在10-30平,这样比较适合大多数的投资创业者,因为不需要太多的投资成本,如果面积再大的话,就是需要资金比较多的投资者。
问:朝天门鱼庄火锅该如何定位消费群体?
答:对于15-30岁年轻人来说,去火锅店消费的意愿会强烈许多,开一家火锅店,如果能够笼络住这一批客户,那么无疑会让创业事半功倍。
问:开火锅店选址要注意哪些细节?
答:首先你要明确火锅店的经营属于即饮快速消费类型,主要集中在商圈、居民和学校附近等等。其次要了解周围的目标消费人群,火锅店的消费人群以年轻人为主,因此开火锅店要选择年轻人较为聚集的位置,比如购物中心、学校、商场等等。然后了解周围环境建筑,这样可以综合认识到你所选择的地址是否足够合理,在实际经营过程中也能够把握住经营的核心。再者看看周围交通是否足够便利,试想如果你的店铺前足够宽敞、消费者就有充足的空间,他们的消费体验度也会有所提升。最后是看店址是否吸引消费者的注意力。对于餐饮较为集中的区域而言,两端的位置比较好;从位置本身出发考虑,如果你的开店位置处于两端,那么你将更容易引起消费者的注意力,生意也会比中间位置的好。
问:开朝天门鱼庄火锅店,我可否搭售其他小吃产品呢?
答:是否可以搭售其他小吃产品,这个较好是根据总部加盟章程来决定。火锅店的主要消费群体是年轻人,年轻人普遍对一些小吃、蛋糕、甜品等情有独钟,所以只要门店面积足够,那么在不影响朝天门鱼庄火锅店的正常经营外,选择搭售其他小吃产品也是能够对客流量起到积极的促进作用的,一般也是允许的(需要提前和总部沟通并取得同意)。
问:朝天门鱼庄火锅加盟店的原材料是自行购买还是总部供应?
答:具体看签订合同时内容。加盟的话基本上都是加盟商提供原料配送。想自己拿原料只能自营。
问:加盟朝天门鱼庄火锅以后,促销活动我自己可以做吗?什么时候是做促销合适?
答:单店做促销,总部并不对此做过多限制。一般做促销按时间可分为节假日促销、季节性促销和淡季促销。节假日一般指国际性节假日、中国传统节假日、西方传统节假日、职业类节假日、大型会议期间、特殊时期等;季节性促销比如夏季,卖冷饮、甜品等;淡季促销如冬季天冷人少,就主打热饮系列等。宣传、引流,对症下“药”!
问:开一家火锅店,都需要办理哪些证件?
答:一、《营业执照》
这个证件肯定是必须的,不过也很容易办理,只需要带着身份证去当地的工商局填写相关信息就可以办理,完全免费。领取时间:自办理期起,5个工作日发放。
二、《食品安全管理员考试合格证》
这个证件是火锅店负责人需要办理的,在当地市场监督管理局报名参加培训考核即可,或者网上、电话也都可以报名。参加培训学习大概2天时间,具体地址看商家的便利性有相关的地点安排,考核基本都是开卷考试,培训费用大概在300元不等。
领取时间:自办理期起,5个工作日发放。
须知:一般150平米以上需要两个工作人员办理,没有则只需要一个就行。
三、《餐饮服务许可证》
这个证件的办理比较繁琐,耗时也比较长,一般来说是可以一边营业一边办理的,办理地点是在市场监督管理局,需要准备一下材料:
a、餐饮服务许可证申请书、现场核查登记表
b、2份以上的店面经营场所平面图:设备设施、卫生设施、通风设施、水电设施等平面图纸
c、负责人《食品安全管理员考试合格证》证件、身份证(交复印件、查验原件)
d、《营业执照》(复印件、查验原件)
e、房管所出具的有效的盖章的租赁合同或者房产证(交复印件、查验原件)或者场所使用证明原件
f、餐饮管理人员《食品健康证》(交复印件、查验原件)
四、《食品健康证》
这个证件需要去指定医院做健康检查,一定要是餐饮从业人员的检查才可以,费用在90元左右,两个工作日就能够拿到。
问:加盟朝天门鱼庄火锅,总部能提供健全的区域保护政策吗?
答:朝天门鱼庄火锅总部很早就开始为加盟商提供严格的区域保护政策了,所以想要加盟朝天门鱼庄火锅的小伙伴不用担心这一点,放心加盟就是!
问:加盟火锅,合同我能签的短一点吗?
答:因特殊原因,可与品牌总部洽谈签约时长。但一般是一年起签,签3-5年。
问:开火锅店,总部有没有运营支持?
答:有的,总部会有专员为加盟者全方面的运营支持,让加盟者更省心、安心的经营。
问:如果不加盟朝天门鱼庄火锅品牌,我能直接在总部进货吗?
答:不可以。目前朝天门鱼庄火锅总部只希望能够将有限的人力和物力资源用到自己的加盟商身上,为他们提供更加专业、周到的服务。还请广大创业者谅解!
问:加盟朝天门鱼庄火锅开业,总部会免费提供相关赠品吗?
答:会的。第一次开店活动的赠品一般由公司总部根据当下的活动要求免费赠送给加盟商,这点请加盟商放心。
问:开一家朝天门鱼庄火锅加盟店,是自己装修还是总部装修设计?
答:门店由总部统一装修设计,产生的费用由加盟商支付。