问：我想开一家石二锅店面积到底需要多大合适呢？
答：火锅店不用像超市和其他店铺饭店一样。通常来讲，130平方就算是合适的了。加盟火锅店所需要的占地面积不大，只需要合理的装饰和摆放，就可以把火锅店布置得看起来很宽敞。店铺的大小与租金之间是相挂钩的，如果你租的店铺大，就意味着租金高。如果你不考虑成本问题，挑店铺时一味地往大的挑，那你将会面临巨大的压力。店铺运营初期你可能还察觉不到，但是到了后期你就会被资金问题压得喘不过气。所以火锅店并不是往大的挑，而是要考虑实际问题，合适才是好的。
问：石二锅店选址有什么要求？
答：火锅店选址需要贯彻接近原则，所谓“接近’’的原则，是指火锅企业要容易与顾客“接近”，即交通便利，来往方便，便于进入。火锅店的位置位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等，四周的道路畅通无阻，使顾客容易“接近”，才能方便用餐。
问：石二锅的品牌定位是哪些人群？
答：石二锅环境开敞静谧，环境优美，格调高雅，交通便利。是恋人相约，朋友小酌，亲朋聚餐，商务宴请的好去处。石二锅能较大限度满足客人的需求，石二锅期待每一位顾客享受健康美味。
问：我想开家石二锅加盟店，都需要哪些证件呢？
答：工商营业执照：办理好《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》以后，再去工商部门办理工商营业执照。所需资料：照片、身份证原件和复印件、石二锅经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》等等。
问：石二锅品牌的食材是自行采购还是公司统一配送？
答：石二锅加盟商可根据当地市场特性，就蔬菜鲜活等品类申请增设“地域性品项”。但是为保证石二锅统一产品品质与服务，全国性菜品项物料，加盟商只可向石二锅总部核准的供应商统一采购，地域菜单品项物料可向符合公司要求的供应商自行采购。
问：火锅的产品种类有哪些？
答：火锅的主要菜品包括毛肚、麻辣牛肉、肥牛、鹅肠、酥肉，除了这些还有鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜、海带、豆腐皮、腐竹、粉丝、冻豆腐等菜品，每一个火锅店可能都有自己的地方特色菜。
问：选择石二锅，加盟商能自行调价吗？
答：加盟商不可以自行调整价格，为了店铺的稳定的运营价格都是总部统一进行调整，加盟商自行调整价格会扰乱市场短期可能会生意红火，但这是已透支未来的健康运营为代价的，后期会导致店铺的亏损是得不偿失的。
问：假如我开一家石二锅，能自己进行促销活动吗？
答：一般不能自行进行促销活动，如若需要可提前向总部申请，待总部审核通过后方可。
问：加盟石二锅，总部会不断出新品吗？
答：石二锅总部强大的技术团队，为适应市场发展需要，将会不断研发新品，推出新品，用以帮助加盟店更好的站稳市场，吸引更多消费者前来驻足消费。
问：不加盟石二锅，能从总部购买火锅原料和食材吗？
答：不可以。总部的火锅原料和食材都是直供给加盟商的，这是为了确保各门店的食品安全与口味统一；而对于非加盟商，总部目前并不提供这项业务。
问：开石二锅加盟店的员工是由总部招聘吗？
答：不是的，对于员工招聘，加盟商可自己解决。
问：加盟石二锅，没有经验可以吗？
答：没有经验也是可以开店的，总部拥有强大的运营网络，专业的培训老师，可以帮助解决加盟商开店铺的过程的一切问题，不需要经验也可以快速上手。
问：加盟石二锅后，总部会进行统一培训吗？
答：会的，加盟总部会提供系统的培训，开业前十几天就需要将店内的各个岗位的员工招聘到位，安排店内人员，提前十天左右到品牌方参加理论和实践培训。后厨操作、前厅服务、货品管理等等各方面都需要培训，让加盟店的员工能一个良好的状态，投入到店铺运营中来。
问：不加盟石二锅品牌，只学习石二锅技术可以吗？
答：这是不可以的。加盟商最好选择加盟，加盟的一般产品定期会更新，这样才能吸引顾客。自己做，没时间考虑产品更新，另外原料方面也太老套！留不住客户。而且投资者选择加盟不仅是对公司品牌的利益保护，也是对加盟商权益的一个保护。
