问：小龙坎的消费群体有哪些？
答：对于小龙坎来说，在知道了消费主力军之后，如何吸引这些消费主力军的注意就变得十分的重要。而小龙坎的消费主力军是以女性消费者和比较年轻的消费者为主，因此小龙坎在进行装修的时候，需要以年轻时尚为主。让顾客通过装修就被吸引，这样才能够增加更多的顾客源。在通过后期的菜品口感，就能够让小龙坎有一个不错的口碑。
问：开一家小龙坎，应该如何选址？
答：小龙坎是消费量比较大的一种餐饮形态，在街角巷陌大大小小的小龙坎都座无虚席，消费热情十分高涨，产业前景也尤其可观。但是，如果我们想开一家小龙坎的话，在哪些地区开店挣钱？给大家整理了几个小龙坎选址推荐地：
一、步行街
步行街，是一座城市中商业活动聚集的街道，这里聚集了大量的零售业、服装业、餐饮业，形成了一个适合散步、逛街的消费综合体，具有一定的人气。
二、沿街餐饮集散地
现在的街道逐渐细分化，除了像上文所述那种综合消费体的步行街是开重庆小龙坎的好选择外，直接将门店开在沿街的餐饮集散地，这里云集了各类美食，从小龙坎到烤肉到西餐再到快餐，种类齐全，能满足人们所有的用餐需求，因而人们一旦产生餐饮消费需求之时，便会主动到这里来就餐。
三、大型商场内和周边
大型的商场是人们外出娱乐消遣的主要场所之一，来商场内逛逛街、购购物，再和朋友、恋人、子女一同看个电影，玩玩电动，愉快的一天就过去了。而经过一整天的娱乐，人们很难再有精力回家做饭，一般都是选择在商场内就近用餐，所以，消费力聚集的大型商圈或者商圈附近的一些商铺，都是开店的黄金位置。
问：开一家小龙坎品牌店，需要品牌总部培训吗？
答：需要。总部的培训不仅包括人员服务意识的培训，也包含食材、锅底等产品的技术培训，利用理论与实践的结合进行教学，让小龙坎更加平稳地进行运转、尽快走上经营正轨。
问：开一家小龙坎需要哪些手续？
答：开一家小龙坎要办的证件顺序和大致步骤：
（1）健康证：带着免冠彩照到当地疾病预防控制中心里从业人员健康证，以后小龙坎招聘员工之后，也需要办理。
（2）个体工商营业执照
在确定自己的小龙坎名字以后，到工商部门领取《名称预先核准通知书》，同时也咨询一下，小龙坎多少面积需要办理餐饮消防相关证件。拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件和其他资料（小龙坎经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、负责人健康证原件和复印件、照片等）去当地卫生防疫部门申办《餐饮经营许可证》（《食品卫生许可证》）；如果需要办理消防的，需要去当地消防局申报办理《消防检查合格意见书》。
问：小龙坎出餐速度如何？
答：小龙坎行业的出餐速度都是有保障的，菜品、底料等都是开店之前的提前配备好，故小龙坎行业出餐速度都是很迅速的。
问：开一家小龙坎品牌加盟店需要经验吗？
答：开一家小龙坎经营不要求从事过餐饮行业，有经验是好啦，没经验也不用怕。一般您选择加盟之后，可以得到总部很多方面的帮助，包括店铺的选址和产品的宣传。即使加盟者没有加盟经验，也是可以很轻松的开店的。
问：开一家小龙坎，选择加盟品牌时需注意什么？
答：一家小龙坎要想举起招牌特色大旗，必须要有好的、吸引消费者的特色招牌菜，这样才受欢迎。菜品独特，种类丰富，这样覆盖的消费群体范围领域就多。
问：开一家小龙坎品牌加盟店，品牌方会有区域保护政策吗？
答：这个不必担心，品牌总部为了加盟商的良好运营状况，严格执行一区一店政策避免不必要的竞争，可以维持加盟商的利益不受损。
问： 开一家小龙坎能先进行试营业吗？
答：一般情况下，有经验的经营者在新店开业之前都会进行试营业，试营业是非常有必要的。这个期间就相当于新店和顾客、店员与店员之间的一个磨合期，不仅能够告知顾客你的经营内容是什么，而且也能在试营业的过程中发现不足并及时的去改正。
