开一家地锅江湖要多少钱？

标准店型面积‌
地锅江湖官方建议门店面积在‌60-80平方米‌，该面积可满足基础用餐区、厨房及仓储功能布局。部分加盟资料显示，150平方米的大店型也可运营，但需承担更高租金成本。
‌功能区划分‌
‌用餐区‌：需占总面积60%-70%，容纳15-20张餐桌（含地锅专用灶台）；
‌厨房与备餐区‌：至少15-20平方米，需配置炒制区、冷藏设备及清洗台；
‌仓储与后勤‌：建议预留8-10平方米存放原料及工具。
‌选址适配性‌
‌社区店‌：60-80平方米为主，侧重翻台率，需保证日均客流≥3000人；
‌商业街店‌：可扩展至100-150平方米，需配合高客单价场景化装修。
‌特殊要求‌
门店需通过总部评估，确保动线流畅（如厨房至餐桌距离≤10米），且门头宽度≥4米以提升可见度。

‌一、基础加盟费用‌
‌加盟费‌：5.8万-6万元，包含品牌授权、技术培训及运营手册等支持。
‌保证金‌：部分门店需缴纳4万元保证金，合同期满无违约可退还。
‌特许使用费‌：约2万元/年，用于持续使用品牌商标及系统支持。
‌二、单店投资总额‌
‌标准店型（100-150㎡）‌：总投资约20-50万元，具体因城市等级浮动。
‌一线城市（如北京）‌：43万元左右，含高租金（2.7万元/月）及装修（10万元起）。
‌二三线城市‌：20-30万元，租金与人工成本较低（如南京约2.26万元/月租金）。
‌三、主要支出分项‌
‌房租与装修‌：
月租金1.9万-2.7万元（一线城市更高），需押一付三；
装修单价800-1200元/㎡，150㎡店铺约需12万-18万元。
‌设备与原料‌：
厨房设备（炒锅、冷藏柜等）8万-12万元；
首批食材采购1.5万-2万元，需总部统一供应核心原料。
‌人力与运营‌：
员工8人左右，月工资2.1万-3万元；
水电杂费每月约3000-5000元。
‌四、其他费用‌
‌营销推广‌：开业活动及线上宣传约2万-2.4万元；
‌流动资金‌：建议预留12万-17万元应对初期运营波动。
‌注‌：实际成本需结合选址评估结果调整，部分乡镇小店可压缩至15万元以内（需简化装修与设备）

‌问：加盟费包含哪些服务？‌
答：包含品牌授权、核心技术培训（含酱料调配、鸡肉处理）、运营手册及开业指导，但不含装修与设备费用。

‌问：门店面积和选址有什么要求？‌
答：建议100-150平方米，优先选择社区或商业街，需通过总部评估（要求人流量≥3000人/天，可见度佳）。

‌问：总投资大概需要多少钱？‌
答：一线城市约43万元（含6个月运营资金），二三线城市20-30万元，具体因租金和装修标准浮动。

‌问：食材必须从总部采购吗？‌
答：核心原料（如酱料、鸡肉）需总部统一供应，蔬菜等辅料可本地采购，但需符合质检标准。

‌问：总部提供哪些运营支持？‌
答：包含开业策划、线上平台入驻、店员培训及季度营销方案，后期有督导定期巡店。

‌问：回本周期是多久？‌
答：通常8-12个月（日均营业额需达6000元以上），实际受选址和经营能力影响较大。

‌问：加盟合同签多久？能否续约？‌
答：首次签约3年，续约需提前3个月申请，通过考核后可免加盟费续签。

‌问：没有餐饮经验可以加盟吗？‌
答：可以，总部提供全流程培训，但建议合伙人中至少1人有管理或服务行业经验。

‌问：如何申请加盟考察？‌
答：通过官网或热线提交意向，总部安排实地考察并评估资质，通过后签订合同。