问:我要开火锅店选择有什么标准和要求呢?
答:不同的火锅店铺在选址上的侧重点是不同的。比如大型的火锅店铺可以选择开在客流量大比较热闹的地方。中型火锅店铺可以选择开在车站沿街的地方。小型的火锅店铺可以在小区居民楼附近开设租金成本会相对较低。
问:鱼来鱼往火锅需要办理哪些证件呢?
答:加盟鱼来鱼往火锅店需要以下证件:1.食品卫生许可证申请书。2.法定代表人、业主或负责人资格证明。3.生产经营地面积、主要生产加工用设施及卫生设施、设备名称及型号。4.生产经营场地平面图、生产工艺流程图及卫生防护设施图。5.食品从业人员健康检查和培训合格证明。6.食品生产者应根据产品的特性和有关规定分别提供产品原料、配方及产品安全性评价资料、产品卫生质量标准、试产样品卫生检验结果以及产品包装材料、标签、说明书、产品样品。7.法律、法规、规章规定的或卫生行政部门要求提供的其他资料。
问:食材是自行采购还是总部统一配送?
答:食材由总部统一配送,总部提供保障了食品安全,做管理就需要先从食材的统一性上面来做。
问:鱼来鱼往火锅的菜品种类多不多?
答:鱼来鱼往火锅各色菜肴多种美食,应有尽有。
问:开鱼来鱼往火锅加盟店,聘请多少员工才合适呢?
答:这个需要多方面老考虑,根据门店大小地段人流量视情况而定,一般的情况在3到8名人员即可,但也不是固定不变,根据市场情况灵活变动。
问:我能不能只从鱼来鱼往火锅学习技术,不加盟?
答:总部目前只针对加盟商采取技术培训,品牌授权,不加盟的话是无法获得总部的支持,自然也就无法学习鱼来鱼往火锅总部定期的专业技术培训。
问:加盟鱼来鱼往火锅,能享受到总部提供的区域保护政策吗?
答:可以,加盟鱼来鱼往火锅店铺都可以享受到总部的区域保护政策,可以有效的防止出现同品牌不当竞争的局面发生,也是最大限度的保证了加盟商的权益。
问:在加盟之后总部会提供相应的市场调研与评估报告吗?
答:是会提供的。加盟商需要了解自身在火锅行业市场中是处于什么样的定位,而鱼来鱼往火锅总部则会根据加盟商的实际需求,提供给加盟商实际需求提供相关的服务。同时注意店铺周边的市场变化,比如餐饮店规模、装修的风格、菜品的定价、服务的素质等等。让加盟商有一个充分了解,避免与大众火锅店同质化。
问:店面装修是否可以按照自己的风格设计?
答:总部有统一的设计风格,如果加盟商有自己特殊需求,双方可以共同沟通确定。
问:开一家鱼来鱼往火锅加盟店要怎样赚钱?
答:开一家鱼来鱼往火锅是否能赚钱,关键看灵活经营。灵活的经营是火锅加盟店技巧中的灵魂。如果死脑筋做生意迟早要失败的。经营要讲求灵活。的确,我们在经营工作中的定式太多了,墨守陈规、循规蹈矩、固步自封、死气沉沉,因此看火锅店铺是否能赚钱要看加盟商的经营是否灵活。
问:一个加盟商能开多家鱼来鱼往火锅加盟店吗?
答:当然可以。若资金实力雄厚自然是可以一个人开多家店,总部对此没有限制,但需要注意各个加盟店的管理问题。
问:开鱼来鱼往火锅加盟店不盈利怎么办?
答:当门店不盈利的时候首选要稳住心态,其次,运用科学工具,科学分析手段,选定自己做的品类、市场区域。分析竞品的优缺点,找到差异化卖点。最后,对门店现有产品进行“末位淘汰”,打造出爆款菜品重新吸引消费者。只有找出门店亏损原因,并加以解决,才能顺利扭亏为盈。
问:开一家鱼来鱼往火锅加盟店如果不想开了,可以转让吗?
答:一般是可以的。首先要先向总部申请报备,经总部审批同意后,方可转让给第三方。
问:为何选择加盟鱼来鱼往火锅这个品牌?
答:因为鱼来鱼往火锅品牌实力非常雄厚,广告宣传随处可见,而且从店面选址装修、人员系统培训,到冷链运输系统,全部提供统一标准管理,还提供广告扶持、营销策划等支持,让加盟商没有后顾之忧。其实鱼来鱼往火锅成立以来线上线下都做得不错,每年营收状况也非常良好,所以有兴趣加盟的人可以放心地进行加盟咨询。