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黄小嘉锅巴土豆创立于2014年,一开始以“肠粉AND土豆”身份亮相于川大南门,便受到食客的热捧。络绎不绝排队人群成为郭家桥美食街绝对C位。随着品牌知名度及市场认可度急剧提升,2017年注册“黄小嘉”商标,2018年正式成立四川黄小嘉餐饮管理有限公司,开始对所有直营及加盟事务进行标准化、规范化、品牌化管理。公司总部位于成都高新区,北京分公司于12月底成立,鉴于公司发展需要,2019年1月1日正式成立武汉分公司,全力拓展华中地区板图。
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