问：想开一家胡同火锅店面积多大合适？
答：胡同火锅开一家火锅店一般来说100平方以上就很合适了，因为火锅店所占的面积不需要太大，只需要能够合理摆放桌椅板凳和装饰用品就可以了，这样整个空间看起来也比较宽敞，消费者进店后也觉得舒服，创业者管理起来也容易。
问：我要开胡同火锅店选址装修有哪些技巧？
答：不论是选在什么位置，经营什么样规模的胡同火锅，针对的消费群体都不仅仅只是眼前周边的这些消费者，还是需要考虑到远客，特别是在后期口味宣传出去后，会有很多消费者会慕名而来。
问：开家胡同火锅的消费群体主要是哪些人？
答：由于胡同火锅的相互渗透性、交杂性，很多火锅已经被改良、创新，适合大多数人的口味，具有共性了。但是对于消费者的分析必不可少。消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与贵族享受白领阶层、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的，如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等。女性和男性往往在对于胡同火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别。不同地域、不同民族的人们对于胡同火锅的锅品要求千差万异，应当加以区别。
问：加盟胡同火锅都需要办理哪些证件呢？
答：开家胡同火锅加盟店主要需要四个证件:餐饮经营许可证、个体工商营业执照、税务登记证、健康证等，但是由于不同地方政策并不相同，建议办理前到当地政府相关部门进行咨询。
问：胡同火锅的食材是总部统一提供并配送的吗？
答：要知道火锅加盟抢手的缘由还包含每家火锅店都具有独家研发秘制的底料。总部统一提供原料才能从源头上保证品牌的独一性，保证质量，增加市场竞争力，扩大品牌的影响力，最终实现总部与加盟商双赢的局面。一些食材，比如蔬菜等，加盟商可自行购买，保证菜品的新鲜。
问：加盟胡同火锅加盟店后，价格可自行调整吗？
答：不可以。胡同火锅加盟店的价格都是由加盟商通过市场调查后统一的，加盟商不得私自调整价格。如果因当地的消费水平、物价等因素需要调价，可与总部先进行沟通，获得总部审批过后才可以调价。
问：我能自行决定胡同火锅门店的促销活动吗？
答：门店自行做促销一般是先向总部申请，待总部审核通过后方可进行相关促销活动。
问：加盟胡同火锅，总部会不断更新产品吗？
答：胡同火锅有着一支厨艺精湛的研发团队，将会不断的研发新的锅品，让广大顾客即能品尝到地道的火锅。研发团队将不断吸取全国各地的饮食文化，推出适合各种人群的口味。
问：我想买胡同火锅的原材料，不加盟可以吗？
答：不可以的。为了保证市场上产品口味的统一，目前胡同火锅的原材料只提供给自己的加盟商。
问：我开一家胡同火锅加盟店，能自己招聘员工吗？
答：可以的，一般来讲，加盟总部是不干涉的，但最好是做到工作效率高又不浪费成本。
问：加盟胡同火锅之后，需要到总部进行培训吗？
答：一般都是需要的，这也是因为不同的品牌产品的口味，制作方法不同的原因。所以每个加盟品牌的都会对加盟商进行一次完整的教学培训体系。
问：我不加盟只从胡同火锅总部学习技术可以吗？
答：这个是不可以的。胡同火锅加盟相比于自己开店，加盟商可以获得胡同火锅总部协助商圈评估的支持，借由胡同火锅总部长期开店的经验分析，将商圈优势发挥极致。
问：加盟胡同火锅之后，总部还会提供给我营销支持吗？
答：加盟商跟总部签订合同之后，总部会给予一整套的销售政策，让加盟商安安心心开店，稳稳当当挣钱。
问：胡同火锅加盟店有区域保护吗？
答：总部会为加盟店提供区域保护政策，不同等级的加盟店，所提供的区域保护范围也不一样，等级越高，区域保护范围也就越大。
