问：开一家耗儿鱼店面积多大合适？
答：开耗儿鱼店的面积大小和投资成本是成正比的，如果超过二百平方的话，那么店铺的创业风险也就会大大的增加，租金自然就会更高，后期就会有更大的运营压力，尤其是对于一些刚刚创业的新手来说，对开火锅店这件事情还不太了解，只有选择了合适的店面区域才能更好的控制成本，灵活地进行操作把风险降低，二百平方就是一个合适的面积。还是根据您自己的能力范围内来选择多大的面积！
问：耗儿鱼店选址需要注意哪些？
答：耗儿鱼店的选址是个难题，一旦定下，投入的不只是人力物力财力，还有时间成本，要慎之又慎。需要考虑房屋租金、基础设施等因素，还要科学预估投入和利润。只有满足天时地利人和的“金窝窝”，才是好选择。加盟商开耗儿鱼店选址时，往往由于没时间、不够专业等原因不能选到一个好地方。不过我们提供选址支持，可在页面下方留言联系我们。
问：耗儿鱼适合哪些人消费？
答：耗儿鱼产品丰富，性价比高，适合学生、情侣、闺蜜、上班族、家庭……符合大众需求。
问：耗儿鱼需要哪些证件分别是什么？
答：需要办理如下证件：
(1)健康证：带着免冠彩照到当地疾病预防控制中心里从业人员健康证，以后火锅店招聘员工以后，也需要办理。
(2)个体工商营业执照：在确定自己的火锅店名字以后，到工商部门领取《名称预先核准通知书》，同时也咨询一下，火锅店多少面积需要办理餐饮消防相关证件。
拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件和其他资料(火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、负责人健康证原件和复印件、照片等)去当地卫生防疫部门申办《餐饮经营许可证》(《食品卫生许可证》)；如果需要办理消防的，需要去当地消防局申报办理《消防检查合格意见书》。
办理这两个证件都需要相关部门的实地检查，主要检查餐厅的硬件设施是否符合要求，以及相关卫生情况，比如：餐厅周围20米-40米内不得有污染源。建议在火锅店装修之前就去上述部门咨询在装修的时候的具体要求，如何安装消防系统，较好可以指导厨房和火锅店装饰。这样可以避免装修完成以后由于不符合要求，而重新再装修。一般上述部门都有相关的宣传册，装修之前了解即可。
(3)办理好《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》以后，再去工商部门办理工商营业执照。所需资料：照片、身份证原件和复印件、火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》等。
(4)营业执照下来以后30天之内，去当地地税、国税部门办理《税务登记证》，所需资料：营业执照、火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、租赁合同、身份证以及复印件等资料。
问：食材是自行采购还是总部统一配送？
答：为了食材统一的口感与新鲜度，食材都是总部进行统一配送无需加盟商费心，无需自行采购。
问：不加盟耗儿鱼，能去总部购买原材料吗？
答：不可以的。为了保证耗儿鱼加盟店的产品质量和口味，总部只对自己的加盟商提供。
问：开耗儿鱼加盟店需要经验吗？
答：耗儿鱼的很多加盟商都是没有经验的，但是加盟总部有健全完善的加盟扶持，在新店开业前期总部有选址调研支持、装修设计支持、营销推广支持等;后期经营有持续的核心食材配送支持、经营管理支持。加盟商只要按照总部的要求操作即可。
问：我不加盟只从耗儿鱼总部学习技术可以吗？
答：目前是不可以的，技术属于耗儿鱼总部的绝密。只有加盟商是有权享受到专业技术培训的课程，而不加盟的话是无法学习到加盟商的专业技术培训的。
问：我加盟耗儿鱼，总部会给我提供营销支持吗？
答：会的，总部设有培训中心，免费为经销商提供技术培训和业务知识管理培训，经销商还将免费获赠管理服务操作流程实用手册、光碟教材。从中学习实用的经营方式，确保经销商经营成功。
问：耗儿鱼加盟店有区域保护政策吗？
答：耗儿鱼是有相关的区域保护政策的，同一区域范围内的耗儿鱼数量是有限的，这是为了避免加盟商之间的恶性竞争。
问：开耗儿鱼加盟店不盈利该怎么办？
答：要想在激烈的市场竞争中生存，餐饮经营者必须时刻紧跟潮流，不断开发新的盈利点。具体可以从以下几个方面入手解决：①提升运营效率。②产品科学定价。③打造餐饮爆品。
问：如果我不想开耗儿鱼加盟店，可以申请转让吗？
答：一般情况下可以转让的，不过需要事先让耗儿鱼总部知晓，在符合转让条件的情况下才可以。
问：耗儿鱼的加盟合同一般签订多久合适？
答：加盟合同一般都是签订三年，一般而言应给予被特许人在特许经营合同订立后一定期限内单方解除合同的权利，但该“一定期限”应当合理，因此限定时限为3~7天。
问：耗儿鱼出餐的速度怎么样？
答：一般火锅锅底是提前熬制好的，食材也是提前准备好的，顾客点单后可立即出餐。
问：耗儿鱼价位怎么样？人均单价是多少？
答：消费也是有区分的，个人和团体的消费水平相差不一，耗儿鱼更为适合大众群体消费方向。
