重庆小面可是唯一一个可以和重庆火锅相提并论的重庆美食了,其知名度更是不输于重庆火锅。事实上,重庆小面在市场上的占有量是更大的,这是源于它的一大特点,既有广大的消费人群投资又比较少。重庆小面主要是由面身和调料两大部分组成的,面身一般来说有三大类,形似韭菜叶子的“韭菜叶”、直径两毫米的细面和宽度九毫米的宽面这三类,调料则是大有讲究了,它可以称之为重庆小面之魂,顾名思义重庆小面最大的亮点就是它的独特酱料。而关于它的口感味道,小编想吃过的人大都知道,能把平凡的面做的又辣又好吃的就只有重庆小面了!在重庆小面全面发展的时候,憨胖妈重庆小面也是抓住机会趁势崛起,打出了自己的品牌名声。
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