重庆小面作为重庆美食的招牌之一,它的名声可谓是响遍了大江南北。重庆小面主要分汤面和干馏面这两种面,即带汤和不带汤的差距。其口味自然是很有重庆的特色了,简而言之就是辣,重庆小面最大的特点就是它那独特的调料了,主要成分有黄豆酱油、味精、油辣子、花椒油等等,看起来似乎很普通,但是其中加入的比例却是人们多年来不断的尝试总结出来的,成了最具重庆风味的美食。如今,重庆小面的加盟店铺在全国大部分城市都能看见,人们对它的评价是好吃不贵,因此它的门店数量也是不断的在增加,发展的是越来越优秀了。在重庆小面席卷全国的时候,川川家重庆小面也是抓住机会趁势崛起,打出了属于自己独一无二的品牌名声。
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