重庆小面作为重庆美食的招牌之一,其名声可谓是响遍了大江南北。重庆小面一般分汤面和干馏面这两种面,即带汤和不带汤的差距。其口味自然是有重庆的特色了,那就是辣,重庆小面最大的特点那就是它的调料了,主要包含黄豆酱油、味精、油辣子、花椒油等等,看起来似乎很普通,但其加入的比例却是当地人多年来不断的尝试总结出来的,从而成了最具重庆风味的美食。如今,重庆小面的加盟店铺在全国大多数城市都可以看见,人们对它的评价是好吃不贵,所以它的门店数量也是不断的在增加,发展的是越发的不错了。重庆小面可是重庆一道非常地道的美食,它有很多的品牌,其中给人留下较深的印象就是渝婆婆重庆小面了。
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