肠粉是一款由我国广东罗定区域传出来的一道美食。人们通常将米浆、猪肉片、牛肉片、鸡蛋、虾肉、青菜、韭黄等一系列产品作为肠粉主要生产原料。肠粉按地理(口味)区分较出名的有广州的西关肠粉,梅州的客家肠粉,潮州潮汕肠粉等一系列。相比较于外观来说,广州的肠粉外观表皮呈现透明状,晶莹剔透,口感弹性十足,沾着酱油食用,不但美味营养而且健康时尚。潮州的肠粉呈现给人的则是白色,口感香糯,酱料多为耗油或者花生酱,配菜各式各样,深受消费者青睐。今天小编在此所要向大家介绍的源记肠粉品牌也是大有来头,源记肠粉是源记肠粉加盟总部旗下最有“话语权”的一个品牌,是企业的中坚力量——顶梁柱。
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