绿豆饼是潮汕古老的地方名点之一,是一道由精面粉、绿豆等原材料制作而成的小吃甜点。并运用专门的配料,加工而成。绿豆饼具备松、香、酥、软的特点。其口味细腻香软,尝上一口,真的是妙不可言。绿豆又称青小豆,是中国人民的传统豆食类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是米的三倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比米要多。因此,它不仅具有良好的食用价值,还有着非常高的营养价值,十分适合成长期儿童和老年人食用。所以,绿豆饼一推出市场,便受到了广大人民的追捧,变成了一个热门行业。而且其经营形式灵活,操作简单,店面要求低,回报快等优势,吸引了投资商相继前来加盟投资。绿豆酥是这个行业中的一道特别的风景线。绿豆酥的味道特别,香味四溢,闻着香,吃着更香,令人垂涎的香气飞进寻常百姓家中。
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