烧烤，是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。一般来说，烧烤是在火上将食物(多为肉类，海鲜，蔬菜)烤熟，烹调至可食用。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。现在加入烧烤行业的门槛还较低，加盟商比较容易在烧烤行业闯出一番名堂，但是比起自己摸爬滚打不如选择一个已经从众多失败中汲取了经验，不断发展的知名品牌。这些品牌获得了人民的认可，占据了烧烤行业的重要地位，其中具有代表性的就是小东北海鲜烧烤。小东北海鲜烧烤几年来发展情况较好，秉持着健康理念不断发展自身，在市场中占据了主动地位。根据美团点评平台的数据，去年全国小东北海鲜烧烤门店人均消费为46元，相比2017年增加2元。按照人均消费分区间来看，消费者在人均30～120元区间的小东北海鲜烧烤门店消费占比提升明显，间接拉动了整个品类客单价的上涨。在烧烤界，起起落落的烧烤项目有不少，创业者想要从中选择可以经营的好品牌来开店，小东北海鲜烧烤就是更好的品牌，在大家加盟后，不论是前期还是后期，都可以为大家提供扶持。
综观我国的餐饮市场，行业发展保持在一个较高水平上，增幅也比较稳定。特别是近几年，越来越多的人都开始喜欢上了吃烧烤，享受大口吃肉撸串的乐趣。随着商户数量逐年攀升，市场竞争由增量竞争转化为存量竞争，「烧烤经济」正在进入大洗牌时期。年轻人生活方式和消费需求的改变，让烧烤行业的生产标准化、消费场景化的改革成为必然。多场景结合、发展衍生品成为流行现象，例如一些烧烤品牌，将烧烤调料、半成品等进行售卖，既加强了引流，又拓宽了盈利渠道。烧烤风味浓郁，口感独特，营养更丰富，以本就火爆盛行的烧烤行业为基础，努力构建美食“美食大同世界”。
小东北海鲜烧烤加盟支持
1、品牌形象支持
加盟商在选择加盟品牌时，一般都喜欢选择知名的品牌，主要是因为品牌形象和品牌logo的认知度很高。加盟小东北海鲜烧烤，总部会将品牌形象和品牌logo全部授权给加盟店，以品牌知名度引起消费者的关注。
2、整店输出支持
总部将以“整店输出”的服务体系,提供全方位的支持,帮助加盟商获得经营成功。
3、市场运营支持
小东北海鲜烧烤总部将提供提供经营指导支持，使加盟商融入总部经营中，充分了解来自总部的行销计划，产品的进步、以及领域市场的趋势与流行。
4、媒体广告支持
依据加盟商的实际销售状况提供必定比例的媒体广告投入，助力加盟商在当地市场建立知名度。
5、专业培训支持
总部将帮助加盟商进行员工招聘和技能培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。
6、技术支持
小东北海鲜烧烤不断创新的尖端产品，销量源源不断。
7、物流配送支持
总部向合作伙伴提供采购方案、料包配送、物资配送、物资采购等 物配支持，有效降低合作伙伴的门店经营成本。
8、区域保护支持
总部严格控制区域保障投资商利益，在合同约定区域内不发第二家代理。
小东北海鲜烧烤加盟条件有哪些？
1、加盟者能够独立承担法律责任，具备一般纳税人资格。
2、选址注意交通因素，设在城郊结合部，交通必经之路，租金便宜，面积要求不大。
3、具备符合要求的经营场地，场地面积要求达到总部的较低标准。
4、具备投资资金和流动资金，以满足开店的各项费用。
5、有一定的投资经验或者有足够的能力进行门店管理。
6、赋有极大的从事本行业的爱好与热心。
7、充分理解、认同公司经营理念，接受公司管理制度，愿与公司共同开拓市场。
8、愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理
小东北海鲜烧烤加盟优势汇总
1、品牌优势
小东北海鲜烧烤一直在各大媒体不断进行广告宣传，已建立了自己的连锁网络，树立了较高的品牌形象，在业内具有极高的声誉和影响力。
2、产品优势
专业新产品研发团队，探寻世界美味，融合中式炭烤，丰富小东北海鲜烧烤菜单。
3、投资优势
小东北海鲜烧烤加盟总部不断的把新品导入中国市场、并结合国人的口味进行有效的搭配、调整和创新，让加盟商四季无淡季经营。
4、运营优势
总部在加盟代理区域内只向加盟代理商提供设备及原料配送，加盟代理区域内所有店面的原材料供应均由品牌加盟代理商负责提供，加盟代理商即可持久获得原料供应的差额。
5、技术优势
小东北海鲜烧烤加盟总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新产品并提供技术培训，保持良好的市场竞争力。
6、培训优势
总部常年免费提供技术指导和培训，提供店长、店员培训。
问：开一家小东北海鲜烧烤一般需要多大面积？
答：开一家烧烤店面积最小20平方米，足够摆放6张桌子和一个烧烤炉和一个储物柜再加冰箱一台，一次可以招待18个人。
问：小东北海鲜烧烤加盟店可以开在哪里呢？
答：门店选址需要考虑诸多方面的因素，综合考量，才能选择到适合的商圈。
1、居民集中的小区中间街道、写字楼、购物中心或商业街附近。消费群体多数为周边稳定住户、上班族以及到访人口，居民区多潜在客户。
2、城市繁华中心、人流必经的城市要道和交通枢纽。商务商业集中区域，人流量大，人群的消费水平较高。
3、商务区、娱乐休闲场所、医院、学校、公交车站、地铁等。可以为店铺带来大量流动客流，能集聚人气。
4、居民集中的临街店铺、写字楼、大型购物中心，商贸圈或商业街附近。离目标消费人群近，消费群体覆盖范围广泛。
问：小东北海鲜烧烤的主要消费群体是哪些人？
答：据市场数据显示，小东北海鲜烧烤的主要消费群体是26-35岁的人群。
问：开小东北海鲜烧烤需要办理哪些证件？
答：餐饮服务营业执照的办理需要提供的许可证比较多，但是每个地区对许可证的要求都不尽相同，《餐饮服务许可证》、《环保批文》、《卫生许可证》（很多地区要求不同，有些地方需要，有些地方不需要，根据所处位置不同要求也不同）、《消防许可》（根据经营场所和操作方式不同，需要办理的规格也不同） 。这些许可证多数地区已经改为后置许可，也就是可以先办理营业执照，然后办理许可证。
问：小东北海鲜烧烤的食材是自行购买还是总部统一配送？
答：小东北海鲜烧烤总部会直供食材，只有新鲜的食材才能保证菜品的美味，总部提供的材料能较大限度的降低成本，让广大盟商享受更大的产品成本优势，更好的获得成功，收获的回报也更加丰厚。
问：小东北海鲜烧烤的店员如何招聘？
答：一般由加盟商自行招聘，总部对此并不限制。
问：加盟小东北海鲜烧烤店前期有哪些方面需要资金投入？
答：
1、对店铺门面的投入：无论是租赁、在房产市场现行购买或新建建筑物，首先要考虑的是营业空间所在的地理位置是否处在“黄金地段”，地段不同，则所需资金则相差很大。
2、烧烤设备的采购：设备也有档次高低之分，一般档次的厨房设备有铁合金、搪瓷、陶瓷等多种设备组合，应以实用、耐用、经济为前提酌情选购，各种档次的厨房设备价格都可从市场报价获取，购买时若是成批采购一般可获得优惠。
3、门店装修：装修包括门面、厅面、厨房三个大的方面，应以简洁、明亮、卫生、雅致为主。厨房装修应以卫生为主，结合方便厨师、工作人员操作，便于油烟、污水排放功能考虑。
问：投资小东北海鲜烧烤，大概的回本周期是多久？
答：小东北海鲜烧烤属于小本投资项目，所以回本周期一般不会太长。如果经营的好，基本上半年时间就可以收回成本；若是采用一定的经营技巧，时间还可能更短。小东北海鲜烧烤加盟，非常适合中小投资者选择！
问：加盟开店后，还有哪些费用需要持续支出呢？
答：餐饮服务业经营发展，就需要持续有食材、水电、房租、宣传等费用支出，只有吸引来更多的消费者、满足他们的消费需求，小东北海鲜烧烤加盟店才能够持续经营、稳定发展，创造源源不断的利润回报！
问：加盟小东北海鲜烧烤后总部会提供运营支持吗？
答：加盟之后总部会提供全方位的运营支持，从选址到开业都有专业的老师帮扶，让加盟商开店更轻松。
问：一个人可以开小东北海鲜烧烤加盟店吗？
答：一般情况下不建议。一个人开店，前提是这家店的规模较小，其次一个人既是厨师又是收银员、清洁工等，着实给人一种手忙脚乱的感觉，而且效率低会格外影响消费者的消费体验，所以一个人开小东北海鲜烧烤加盟店可以但是不推荐。
