便利店调酒生意怎么样？
便利店调酒生意目前正处于“新品红利期”。2021年，小红书联合全家便利店开设限时快闪酒吧“调酒创造营”，使顾客能现场体验新潮生活方式“便利店调酒”，助推“便利店调酒”热快速破圈。而“便利店调酒”之所以受年轻人追捧，不仅因为操作简单有趣，口味自由百搭，更是极大的满足了年轻人悦己、放松的心理需求，这种无负担的方式正在成为年轻人的新潮流。
时下选择便利店调酒加盟，站在新品红利期的风口上，赚取利润还是相当容易的！
便利店调酒市场需求
刷爆各大社交平台的“便利店调酒”话题红了之后，年轻人开始一头扎进便利店找酒喝。便利店虽然没有吧台、没有合适的杯子和冰块、没有任何专业水准的搭配，也没有“口味刁钻”的客人，但并不妨碍人们来买醉。在便利店，每个人都是自己的“调酒师”，只需3分钟，花费仅仅几十元，就能喝到足够让你“上头”的饮品。对于相当一部分年轻人而言，偶尔想喝一杯微醺一下还得专门跑去酒吧，成本显然有点高。
便利店调酒市场分析
低酒精饮料的兴起催生便利店调酒
进入2021年，食品饮料行业品类越来越细化，便利店迷你款酒品也越来越丰富。每一个新兴品类出现，市场的教育成本必不可少。但市场永远是千变万化的，打破传统行业类目已经成为每个品牌的必修课。
近两年，零售业数据表明低酒精饮料销量增速迅猛。在年轻人眼里，便利店货架上摆放的白桃苏打不再是白桃苏打，柠檬茶不再是柠檬茶，可乐也不再是可乐，而是一款款“酒底子”，只需添进朗姆酒或威士忌，就可以变身为酒吧里一杯69元的“日出”或“长岛冰茶”。
EARLY DATA的数据显示，今年上半年，淘宝、天猫、天猫国际和酒仙网平台的果酒销售额同比激增1626.2%，达3.243亿元，销量超360万件，同比增长1944.6%。不可否认的是，低酒精饮料已经成为仅次于白酒的酒类消费品类，行业正在爆发。
低酒精饮料泛指酒精含量在0%—8%之间的饮料，在国外以Hard Seltzer和Spiked Seltzer为主，二者都属于低酒精气泡水。大部分低酒精饮料都有丰富的口味，如西柚、青柠、蔓越橘、白桃等水果口味，酒精含量仅6%，号称是天然、低热量、不含麸质的健康饮品。随着年轻消费者对健康、低卡路里等概念的追捧，含酒精气泡水渐渐流行。
2020年起，越来越多的头部企业试图加入竞争。CBNData发布的《2020年轻人群酒水消费洞察报告》显示，近两年果酒的消费金额增速均在50%以上。根据尼尔森2019年的全球数据，包括鸡尾酒、Hard Seltzer酒精气泡饮料和硬质康普茶（一种含酒精的茶饮）在内的细分品类市场展示了3位数的增长，相较上一年同期，鸡尾酒销售额增长了574%，康普茶增加了247.3%，Hard Seltzer酒精气泡饮料也增长了193%。
有人说便利店调酒就和年轻人追捧的海伦司、瑞幸咖啡一样，“价格便宜”是第一动力，“容易到达”是另一个要素。对于“奶茶自由”尚未成功的这个群体而言，与酒吧动辄七八十元甚至上百元一杯的鸡尾酒相比，一份三四十元就可以获得的便利店调酒自由，才更容易获得他们的追捧。可以说，便利店调酒就是“酒吧不自由”的年轻人最后的倔强。
食品产业分析师朱丹蓬说：“新生代消费者对高酒精度饮品不太感冒，未来低酒精度饮料会是一个风口。”
便利店调酒加盟条件：
1、拥有完全的民事行为能力并独立承担民事责任。
2、申请人须使用过且认可、推崇便利店调酒产品品质和经营理念。
3、要具有充沛的流转资金，投资金额满足经营所需。
4、拥有固定的营业场所以及较为完善的营业设施。
5、执行和遵守“便利店调酒”的各项经营管理系统。
6、有一定的商业经营管理能力和较强的市场开拓能力。
7、有良好社会关系、丰富社会经验，管理要求严格，具有开拓和合作精神。
便利店调酒加盟流程：
1、投资咨询
留下您的联系方式，获取排头手的加盟资料，同时有投资顾问给您介绍行业前景以及加盟便利店调酒详情介绍。
2、实地考察
了解公司的实力和经营状况，确定加盟意向。
3、加盟申请
加盟申请主要包含两个方面：①到官网上下载加盟申请表。②按照加盟申请表的要求详实的填写相关信息。③将填写好的加盟申请表递交给总部审核。
4、签订合同
在最终确立了要加盟便利店调酒之后，公司将与加盟商签订合同，加盟商加盟的全部流程，将由公司总部全权负责，给加盟商一份安心。
5、协助选址
总部安排专业选址专员协助加盟商在当地寻找合适的门店。
6、装修施工
公司会派出专业装修团队为加盟店铺进行装修施工，为加盟商节省一笔费用。
7、总部培训
对加盟商及员工进行产品的了解、营业等技术培训。
8、开业筹备
开业前完成相关证件的办理、广告宣传等开业筹备工作。
9、正式运营
按照开业计划的流程，选择吉日盛大开业，一炮打响加盟店知名度，为后期的经营做好准备。
