西点加盟怎么样?
了解一个品牌加盟怎么样,好不好,更多地应该从企业的发展情况来判断。以下是西点的发展情况和加盟信息,希望对您有所帮助。
西点简介
西式糕点,是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高,味道香甜而不腻口,且式样美观,因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气鼓五类。西式糕点 (foreign pastry)从外国传入中国的糕点的统称,具有西方民族风格和特色。如德式、法式、英式、俄式等。蛋糕占西式糕点主要地位,大概分类奶油蛋糕、水果蛋糕、冰淇淋蛋糕。
西点行业在西方称为烘焙业baking industry西式面点(简称西点)的主要发源地是欧洲。西式面点的主要熟制方法是烘焙。在汉语口语中通常简称作“西点”。西点是以面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,辅以干鲜果品馅料和调味品,经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。
西点加盟前景分析
1、市场需求稳定
西点烘焙是人们日常生活中的常见消费品,市场需求相对稳定。随着人们生活水平的提高和消费习惯的改变,对优质、美味的西点烘焙产品的需求将持续增加。
2、消费升级趋势
随着人们对生活品质的追求和对美食的追捧,消费者对西点烘焙产品的要求也越来越高。小编认为,西点烘焙加盟代理可以通过提供高品质的产品、独特的口味和创新的产品概念,满足消费者的需求,获得竞争优势。
3、品牌影响力和口碑效应
选择加盟知名品牌的西点烘焙店可以借助品牌的影响力和口碑效应,吸引更多顾客,并获得更多市场份额。知名品牌通常具有较高的认知度和忠诚度,可以为加盟代理带来更多稳定的顾客流量。
4、创新和个性化发展
西点烘焙行业具有较高的创新空间,可以根据市场需求和消费者口味趋势,开发出独特的产品和服务,打造个性化的品牌形象,吸引更多目标顾客。
5、品牌支持和资源优势
西点烘焙加盟代理可以获得品牌方的全方位支持,包括店面选址、装修设计、供应链管理、培训指导、市场推广等。品牌方的资源优势可以为加盟代理提供更好的经营条件和竞争优势。
西点主要特点
是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等。
西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式等几种,不同国家的人有着不同的饮食习惯,有种说法非常形象,法国人是夸奖着厨师的技艺吃,英国人注意着礼节吃,德国人考虑着营养吃,意大利人痛痛快快地吃。
西点分类
1.按点心温度分类,可分为常温点心\冷点心和热点心.
2.按西点的用途分类,可分为零售类点心\宴会点心\酒会点心\自助餐点心和茶点.
3.按厨房分工分类,可分为面包类\糕饼类\冷冻品类\巧克力类\精制小点心类和工艺造型类.这种分类概括
性强,基本上包含了西点生产的所有内容.
4.按制品加工工艺及坯料性质分类,可分为蛋糕类\面包类\混酥类\清酥类\泡夫类\冷冻甜食类\巧克力类.此种分类方法比较普遍地应用于行业及教学中。
西点起源
西点(简称西点)英文写作west pastry,主要是指来源于西方国家的面点.它是以面粉\糖\油脂\鸡蛋和乳品为主原料,辅以于鲜果品和调味料,经过调制\成型\成熟\装饰等工艺过程而制成的具有一定色\香\味\形的营养食品。
西点渊源于欧美地区,但因国家或民族的差异,其制作方法千变万化,即使是同样的一个品种在不同的国家也会有不同的加工方法,因此,西点品种繁多,要全面了解西点品种概况,必须首先了解西点分类情况.
西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。"西"是西方的意思。一般指西欧各国。"餐"就是饮食菜肴。我们通常所说的西餐不仅包括西欧国家的饮食菜肴。
同时还包括东欧各国,也包括美洲、大洋洲、中东、中亚、南亚次大陆以及非洲等国的饮食。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,多以长形桌台为台形。
西点加盟费用
加盟城市
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一线城市
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二线城市
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三线城市
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店铺面积
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40㎡
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40㎡
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40㎡
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西点加盟基础费用
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装修费
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2.4万元(600元/㎡*40㎡)
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2万元(500元/㎡*40㎡)
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1.6万元(400元/㎡*40㎡)
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设备费
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4万元
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3.5万元
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3万元
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进货费/原料费
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3万元
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2.5万元
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2万元
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广告宣传及开业费
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6000元
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5000元
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4000元
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小计
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10万元
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8.5万元
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7万元
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西点加盟成本费用
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店面租金
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5400元/月(4.5元/天/㎡)
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5000元/月(4.2元/天/㎡)
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4800元/月(4元/天/㎡)
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人员工资
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7600元/月(3800元/月/人*2人)
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7000元/月(3500元/月/人*2人)
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6000元/月(3000元/月/人*2人)
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水电杂费
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700元
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600元
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500元
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流动资金
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3.9万元
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3.61万元
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3.24万元
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小计
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5.27万元
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4.87万元
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4.37万元
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西点加盟总费用
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投资合计
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15.27万元
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13.37万元
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11.37万元
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备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数。
2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
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