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谭鸭血加盟怎么样?靠谱吗?好不好?

时间:2024-10-12 15:18 | 来源:加盟费查询网

谭鸭血加盟怎么样?

了解一个品牌加盟怎么样,好不好,更多地应该从企业的发展情况来判断。以下是谭鸭血的发展情况和加盟信息,希望对您有所帮助。

谭鸭血加盟简介

四川至膳品牌管理有限公司成立于2011年,是一家集大型都市时尚餐饮、跨界创意美食、火锅开发、火锅联营、火锅超市、中央物流配送、产品研发、有机农产品开发等于一体的多元化餐饮集团。


四川至膳品牌管理有限公司,志在打造餐饮品牌孵化平台,助力中国餐饮发展,将四川美食发扬光大;至膳旗下拥有火遍全球的餐饮黑马【谭鸭血】老火锅,全球布局近700家门店,足迹遍布美国、西班牙、日本、澳大利亚等全球各地,获得资本高度关注和政府重视。
未来,至膳品牌将以纵横之势、整合之术,着眼世界,布局全国,实现百城千店齐放、海外市场扩张的版图征程,开启餐饮新时代的锦绣华章。


谭鸭血品牌介绍

鸭血火锅本初起源于清末民初,是扎根于巴蜀大地的民间至味。四川谭公餐饮管理有限公司在传承与发扬民间美食的同时,结合现代企业的发展,融火锅研发、火锅连锁加盟、火锅联营、火锅超市、标准化原料厂房、中央物流配送、农产品开发等多元化于一体,致力于打造成都美食标杆。
2018年,品牌力持续爆发,布局全国,谋动海外,组建华北、华东、华南、西北及海年分公司,专心 、专业、专注火锅领域,使谭鸭血老火锅的品牌影响力遍及全球各地。

谭鸭血品牌故事

长于烹调·始创鸭血火锅 

谭家世代皆擅烹饪。 谭公幼时偶然食一豆腐鸭血。 因久念不忘而习研自成一派。 始称鸭血火锅。
食髓之味·夜半掌灯沽售 

谭公于夜市一隅始卖鸭血火锅。 食客往来不绝。 每日点灯沽卖至三更。 仍有人慕名而来。
现杀鲜取·声震东西南北

谭公鸭血极尽讲究。 擒生猛活鸭一刀入颈。 鸭血本味鲜美并清热解毒。 老幼妇孺皆爱食之。 不久,便无人不知谭鸭血。
旧肆新开·昔日盛景再现

至民国初期,谭公举家北迁。 多年以后返乡重修。 经过几代改良与传承。 终成今日谭鸭血老火锅。 旧味新汤,人声鼎鼎仍不绝。

公司荣誉


公司发展历程

战略聚集,精耕细作,公司将以超前思维引领餐饮新趋势,孵化代表成都特色的世界级餐饮品牌群
2011年,至膳品牌管理有限公司前身成立
2016年,入驻北上深一线城市
2017年,品牌力持续爆发,火锅文化影响传及海外,美国洛杉矶餐饮协会也曾发出邀约...
2018年,强势开启至膳品牌元年
2018年1月,龙头项目谭鸭血面市一跃成为2018餐饮业黑马
2018年5月,潮牌串串蓉一锅火爆面市,快速燃爆南京、苏州、上海等城市
2018年7月,具有网红ins风的二先生烧烤欢乐来袭,引发全民“犯二”
2018年11月,强势并购蛙类知名品牌“蛙三”,联袂打造中国蛙类知名品牌

十大特色菜品,打破传统点菜“老三样”

样样狂揽客


1、资格鸭血,刷新餐饮品牌点单记录。进店必点系列之谭公鸭血,刷新各大火锅品牌单品点单率。成为单次消费点单多、补点频繁的菜品。单店月销量28000份。


2、特色菜品,网红玩法开辟就餐新体验。「谭鸭血」除了凭借一口资格鸭血占领市场以外,充满生机的“黄金菠萝嫩肉”,菠萝香味渗透,肉嫩香甜,满口的唇齿留香也是捕获无数吃货挑剔的胃。到店必拍照发朋友圈。


谭鸭血加盟问答

问:没有餐饮行业经验可以合作吗?
答:没有餐饮行业经验也是可以合作的,公司的操作流程已经做到了规模化和标准化,成功经验可以全面地分享复制。我公司精耕一套店面运营及店面管理的方法,除了让合作商到总部学习之外,在前期还会派驻专人到店直接参与运营,直至合作商成为专家。

问:请问开谭鸭血与自己开店有什么区别?
答:公司已经形成强大的品牌效应,在宣传推广上较个人开店更具有优势;并且公司有一套完善的店面管理方法,能够让合作商无需自我摸索即可直接上手;除此之外,公司直接给予人员培训,让合作商创富无忧。

问:培训是在总部还是在门店?
答:培训的形式与地点是多样的,开店培训在总部,总部提供食宿(自费),其余培训我们都有制定专门的管理文件,一切按照标准执行。


媒体资源强大媒体资源,用户精准触达

汇聚主流媒体,并与各类媒体进行深入合作,地铁广告、新浪微博、腾讯新闻、腾讯视频、百度,成都商报、今日头条、搜狐新闻、抖音、新潮传媒、各地纸媒体等,结合品牌不同时期需求,定制媒体策略并线性规划媒体结构,同时借力创意广告,快速有效提升品牌传播力,精准触达受众。多维度推广渠道、全方位品牌计划。


谭鸭血加盟优势


1、有料锅底,创先模式引领火锅新趋势。

「谭鸭血」打破常规,制作有料锅底,将鸭血作为底料,并在锅底辅以其他卤味食材,摒弃传统骨汤而开创了老鹰茶汤底,其味不减反增鲜香更健康。
在千篇一律的普通锅底中,鸭血锅底脱颖而出,开创餐饮时代之先河,迅速占领市场至高点,掀起火锅黄金时代。


2、龙头明灶,开启餐饮新文化引发跟风。
「谭鸭血」采用具有传统特色的龙头明灶,制作过程透明化,让食客安心、放心,口味口碑双爆表。实现客源快速裂变。


3、「开鸿运」仪式感,满足年轻人分享式消费体验。
吃火锅「开鸿运」,好运正当头。聚餐有范儿,请客有面儿。 谭鸭血使用锅底开封仪式,打造都市新食尚潮流,传统仪式的网红玩法迅速刷爆票圈。并荣登网红集结地、白富美打卡胜地,成为主力消费群体的美食社交地点。


半年100+家店,解读最新现象级火锅谭鸭血火爆的背后逻辑!

01、洞察消费,产品革新
谭鸭血通过对后千禧时代消费行为习惯洞察与分析,以产品升级及消费体验为核心出发点,通过细分品类进入市场,迅速赢得全国乃至海外市场。
开创了火锅行业细分产品新格局,全国首创有料锅底,打破传统认知,推陈出新的锅底引发全国火锅市场的变革与跟风。
“流行文化”作为年轻人的一种日常消费习惯,谭鸭血发明了「开鸿运」社交仪式,满足了年轻人分享式消费体验,吃火锅,「开鸿运」。
“爱玩不是长处,会玩才是优点”,把握这一年轻消费心理,以“开鸿运”为纽带迅速建立对应性和穿透力。
全国首创的有料锅底,将鸭血作为底料,并在锅底辅以其他卤味食材,摒弃传统骨汤而开创了老鹰茶汤底,其味不减反增,鲜香更健康。  
在千篇一律的普通锅底中,鸭血锅底脱颖而出,开创餐饮时代之先河,掀起火锅掘金时代。
面对消费升级时代,「谭鸭血」打造的爆款单品――资格鸭血创造了火锅单品点单最高记录。
其正宗纯鸭血,经由谭氏秘方卤煮后口感香滑细嫩。
除了凭借一口资格鸭血占领市场以外,充满生机的“手剪香菇”,现摘现煮,新鲜下肚,满口的唇齿留香也是捕获无数吃货挑剔的胃。
02、内外兼修,提升效率
谭鸭血目前在全国已经开业80多家门店,且仍在飞速扩张中,预计年内全国连锁门店数量可以破百。
那么,如何提高人效成为提升利润率的关键。谭鸭血定制了整套信息系统解决方案,相比传统火锅操作节约30%用工成本
比如:后厨针对不同档口,对上菜时间的状态进行不同显示,红色为一级超时,橙色二级超时,绿色为正常,方便后厨进行菜品制作的先后优化,减轻高峰期用工压力。
同时,对菜品的配方进行设定,提前进行标准化配菜,减少了原材料浪费,错峰用工,节约用人成本。
03、着眼世界,布局全球
作为四川火锅最典型代表,谭鸭血将着眼世界,布局全球,实现百城千店的版图征程。
著名巴蜀笑星廖健及无数明星大咖资源的带动下,谭鸭血的发展不可限量,给行业的开拓和创新做出了很好的启示。


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