一朵菌野生菌火锅加盟需要多少钱？
一朵菌野生菌火锅加盟需要大约50-100万元。
一朵菌野生菌火锅加盟投资费用
50-100万元。
一朵菌野生菌火锅加盟优势
1、一朵菌野生菌火锅总部公司提供从开店、选址、店铺形象风格设计，人员培训、店铺运营、收银系统、财务分析、物流系统、促销推广、媒体广告支持、售后服务体系等一系列全程服务。
2、无需缴纳权利金，减少加盟商的投资成本，还提供全方位的支持服务。
3、一朵菌野生菌火锅加盟实行在一个区域范围内只有一家加盟店面，确保每一个投资商的实际利益。
4、一朵菌野生菌火锅加盟项目公司拥有强劲的研发实力，能够整合产品从而满足用户的需求。
5、一朵菌野生菌火锅加盟公司总部为加盟商提供全程选址指导等事宜。
6、一朵菌野生菌火锅加盟价格可查，全国统一确保投资商的利益。
7、加盟一朵菌野生菌火锅开业之后遇到的经营问题，总部会进行全程的指导服务。
一朵菌野生菌火锅-野生菌火锅菜品特色
鸡枞、松茸、牛肝菌、鸡油菌、老人头、竹荪等近30种野生菌不仅可以煮在火锅里面吃，还可以根据顾客喜好做成炒菜。野生菌火锅采用老菌汤作为汤底，将7种以上野生菌干片，加上高钙骨料混合经7小时熬制而成。加上其独家研制的菌碟（将干菌发开后，进过焙制、炒干后加入小米辣制成），配合野生菌火锅来吃，既不会夺走野生菌的香味，也能弥补食客喜香好辣的饮食习惯。
一朵菌野生菌火锅加盟条件
1、认同“一朵菌野生菌火锅”的商标、产品、经营理念和企业文化；
2、在相关的行业中有很好的企业人员管理经验；
3、愿意从事“一朵菌野生菌火锅”事业的经营管理；
4、愿意按照公司的制度处理日常经营事宜；
5、拥有与经营相关的资金、固定场所、人员等。
一朵菌野生菌火锅品牌故事
1997年前在云南楚雄南华县开了一家无名土鸡野生菌火锅，备受当地及外来游客的喜爱，之后于2018年来到云南昆明开了第一家取名「一朵菌」，坐落于滇池路亚泰美食城，于2018年6月10日营业。一朵菌野生菌取自云南楚雄南华，采用长期散养土鸡加野生菌熬制，经过18-20分钟的熬煮汤色金黄，浓郁飘香，汤鲜肉嫩而闻名，故名「醇鲜浓汤」深受广大吃菌消费客群的喜爱。在野生菌上市的季节，门店每天排队100多桌！
一朵菌野生菌火锅-火锅行业概况
1、定义
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。按照火锅的地域、工艺和口味等进行划分，我国火锅行业可以分为川渝火锅、北派火锅、粤系火锅、台式火锅、云贵火锅和其他火锅等细分品类。
2、产业链剖析：产业链条较短
火锅产业链分上中下游，上游主要为食材端，以农牧企业或食材供应商为主；中游主要包括火锅底料和调味料以及需要经加工的火锅制品、速冻制品等；下游主要为火锅餐厅以及其他的运营支持企业。
火锅产业链涉及多个行业和企业，上游火锅食材供应商有鲜美来、科尔沁、禾胜合、和蓉汇等；中游火锅底料及蘸料企业包括天味食品、颐海国际、安井食品、海欣食品等；下游火锅企业则包括海底捞、呷哺呷哺、淘汰郎、莫小仙等。
行业发展历程：2000年发展历史
火锅在我国的发展经历了一个漫长的过程，距今已有将近2000年的历史。三国时期(220年-280年)铜制的火锅出现，代表着火锅的发源。发展到目前，全国已形成了几十种不同的火锅而且各具特色。
行业发展现状
1、火锅市场稳定增长
火锅是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。近年来我国火锅行业稳定增长，2019年全国新成立火锅企业93994家，市场规模也已经达到5188亿元；2020年受疫情影响，火锅市场规模所下滑，新成立企业数降至80019家，市场规模降至4380亿元。然而在火锅企业快速扩张的同时，也存在一些盲目经营的情况，火锅企业倒闭率也居高不下，根据艾媒数据显示，我国有半数左右的火锅餐饮企业活不过5年，约3成的火锅餐饮企业在两年内倒闭。
2、消费者在家吃火锅偏好推动火锅外卖与火锅食材零售超市市场发展
随着火锅产业的快速发展，消费者的消费需求也产生了多元的变化，一些消费者为了节约时间，图方便，喜欢选择在家里吃火锅。根据调研数据显示，2021年上半年，我国49.3%的消费者偏好在家里吃火锅，其中四线城市及其他地区的消费者偏好在家里吃火锅的比例达到了59.6%。而消费者居家吃火锅的爱好将推动火锅外卖与火锅食材零售超市市场的发展。
对于偏好在家里吃火锅的消费者来说，火锅外卖成了很好的解决办法，火锅外卖这一新兴市场应运而生。根据调研数据显示，目前我国已经有57%的消费者尝试过火锅外卖；而在未尝试过火锅外卖的消费者中，78%的消费者表示未来有意向尝试火锅外卖。
2020年，火锅食材赛道火热，目前国内已经有上千家火锅食材超市，且六成企业成立于一年内，锅圈食汇、懒熊火锅、九品锅等企业纷纷进入火锅食材行业。根据餐宝典数据显示，2020年中国火锅食材超市的整体收入约为90亿元。
3、懒人经济下自热火锅市场爆发
近两年来，懒人经济快速发展，自热火锅等方便食品迎来了爆发。目前在市场上有350多个自热火锅品牌。调研数据显示，2021年中国消费者消费过自热小火锅的比例达到66.0%，另外有27.5%的潜在自热小火锅消费者将考虑尝试自热小火锅，行业渗透率将进一步提高。
随着人们对自热火锅的需求提升，我国自热火锅行业市场规模逐年增长。2020年我国自热火锅行业市场规模约为97.55亿元，同比增长63.2%。
行业竞争格局
1、企业竞争：行业龙头海底捞市场份额为5.8%
近日，中国饭店协会发布《2021中国餐饮业年度报告》，并发布火锅企业TOP20榜单，四川海底捞餐饮股份有限公司、呷哺呷哺餐饮管理有限公司、四川至膳品牌管理有限公司、成都小龙坎餐饮管理有限公司、重庆德庄饮食连锁有限公司、重庆刘一手实业有限公司、巴奴毛肚火锅有限公司、重庆朝天门餐饮控股集团有限公司、上海左庭右院企业管理有限公司、成都蜀大侠餐饮管理有限公司位列中国火锅品牌前十强。
从市场份额来看，根据沙利文数据显示，海底捞为我国火锅行业的龙头企业，按营收规模计算，2020年其市场份额为5.8%；其次为呷哺呷哺，其市场份额为1.2%。
2、区域竞争：企业集中于川渝地区
从地域分布情况来看，我国火锅行业企业集中于川渝地区。从代表性企业来看，中国火锅企业TOP20中，川渝地区企业共有11家，占整体企业规模的一半以上。
行业发展前景及趋势
1、市场规模将达八千亿
随着我国居民收入水平的提高以及对饮食消费需求的提升，我国火锅行业发展前景宽广。根据沙利文数据预计，到2025年我国行业市场规模将达到8501亿元。
2、火锅行业将呈新业态、食品安全、个性化、多元化发展
未来，火锅外卖、自热火锅、火锅食材超市等新业态将逐渐兴起，满足消费者更多火锅消费场景；此外，随着消费者食品安全意识的不断提高，食品安全将成为火锅企业首要关注的问题；最后目前我国火锅行业企业众多，同质化问题严重，未来火锅企业将朝着个性化、多元化的趋势发展。
