邢记淮南牛肉汤总部在哪里？
邢记淮南牛肉汤总部位于：
上海市华联路28号，如您想前往此处，请事先电话联系。
邢记淮南牛肉汤项目介绍
在我国的餐饮界中，牛肉汤一直以来都占着非常大的比例和地位，尤其是在南方城市中，牛肉汤是相当受欢迎与经典的。邢记淮南牛肉汤连锁品牌所打造的经典牛肉汤市场，就非常的不错，同时也是非常多的人都喜爱的热门市场选择，所创造的是非常受人喜爱的财富项目，发展更加的完善，值得被更多人所喜爱。邢记淮南牛肉汤加盟连锁店是餐馆销售市场中一个不可以缺乏的新项目，由于加盟连锁店的发展潜力扩大的缘故，这一新项目也造成了投资人的十分关注。邢记淮南牛肉汤采用丰富食材制作出的地道正宗港式美味，口味多元化，食客吃后念念不忘，邢记淮南牛肉汤餐厅人气如潮。很多吃货都在关注，邢记淮南牛肉汤开始走红，吸引了无数的投资商。邢记淮南牛肉汤的店面环境时尚进入眼帘的是优雅紫色披戴着默默灰色系类的门面，暖暖的黄色灯光下，一眼望去干净利索的大堂收银。其次，商家就座用餐区域有条不紊，三三两两小坐就餐，小聚堂吃非常适宜。有独特品牌魅力的邢记淮南牛肉汤，始终坚持品牌的初心，不断获得消费者的称赞，且为投资合作者，创造了绝佳的致富商机，期待与更多创业人士，共绘牛肉汤市场新蓝图!邢记淮南牛肉汤打破行业瓶颈，根据不同人的不同口味，是业内为数不多的产品多元化大品牌。
淮南牛肉汤简介
淮南牛肉汤是安徽省淮南市的一道特色小吃，属于徽菜系。该菜品是苏北豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃，其选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制，久经熬制而成。
其制作方法是锅内放水、牛肉、葱、姜、辣椒、花椒把汤煮开，在烧好的牛肉汤放入牛油、味精、盐，再把牛肉片、粉丝、千张放入锅里，滚三分钟，放入胡椒粉即可。
其适宜于生长发育、术后、病后调养、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用。其具有安中益气、健脾养胃、强筋壮骨的营养价值。
邢记淮南牛肉汤加盟优势介绍
1、品牌优势
总部强大的品牌知名度以及在全国范围内有效的广告支持，树立了卓越的企业形象，加盟商因此可获得强大的品牌后盾。
2、产品优势
邢记淮南牛肉汤一直坚持产品优先、口味第一；坚持一流的高端餐饮品牌运作；坚持从采购、烹制、服务到后勤均采取严格的标准化；全面与国际标准接轨，旨在打造产品力、获客力、品牌影响力“三力合一”的新锐餐饮企业。
3、运营优势
从运营管理角度来说，加盟邢记淮南牛肉汤的优势就是能够帮助加盟商实现统一规划管理，对于没有任何餐饮经验的小白来说无疑是最佳的选择。
而从邢记淮南牛肉汤发展的前景来说，加盟邢记淮南牛肉汤的优势不仅可以实现快速发展，还能免去宣传推广的高额费用。其实对于餐饮创业者来说，加盟邢记淮南牛肉汤无论是从哪个角度分析都是具备很大优势的，总部全力扶持，全力帮助创业者实现快速发展！
4、投资优势
一家实力雄厚诚实守信的企业，才能保证其更加有序平稳的发展，邢记淮南牛肉汤以投资小，收益高以及服务周到赢得了加盟商的信赖。
5、技术优势
邢记淮南牛肉汤赋予牛肉汤更新鲜与潮流的表达，整合与创新，让牛肉汤风格另辟蹊径，无与伦比。
6、培训优势
邢记淮南牛肉汤总部专业打造培训团队，对加盟商进行全方位的开店培训，保证学会为止。
淮南牛肉汤发展历程
安徽名吃、淮南一绝——淮南牛肉汤是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃，据传源自清宫御膳秘方，融入“以食养身”的现代食补理念创制而成。
历史起源
据《汉书》记载，公元前164年，刘安被策封为淮南王，其招贤纳士、著书立说，携门客“八公”撰写了中华名著《淮南子》。
相传，王府御厨刘道厨艺高超，刘府上下均称其“老刘头”。淮南王于八公山上炼制仙丹，可佳肴送到山上时早已凉而无味。老刘头看到淮南王凉膳充饥，日渐消瘦，不禁冥思苦想，终出一策。老刘头率众家丁杀牛取骨，甄选十余种滋补草药及卤料熬制成醇香味美的汤汁，并备好牛肉、粉丝等配菜与汤汁一同担上山去。由于油覆汤表，久热不散。淮南王尝后赞不绝口，牛肉汤便成刘府秘膳，后流入民间，代代相传。
千百年后《 五代十国公元957 一960 年间赵匡胤兵困南塘》据有关史料记载：当年赵匡胤据兵淮南八公山南塘地，攻打寿春（今安徽寿县），寿春守将刘仁瞻军纪严明，守城如命，尽管赵部顽强作战，仍屡攻不下久之，外无救兵，内无粮草，赵匡胤反被兵困南塘。当年淮南地方百姓看在眼里急在心里，最后把自家耕牛纷纷宰杀掉，煮成大锅汤，送入赵营，官兵喝后士气大振，一鼓作气攻破寿春城，（公元959 年），陈桥兵变，赵匡胤登了龙基，始终忘不了淮南牛肉汤，后来在民间把淮南牛肉汤传为“神汤” ，又传为其“救驾汤”。
标准化
为推进“淮南牛肉汤”烹饪技术规范化，由淮南市质监局牵头制定的技术规范地方标准已经通过了淮南市质监、商务、卫生、农委等技术部门组成的专家委员会的审定。该标准已经出台，已经陆续送达全市的牛肉汤经营者途中，牛肉汤商会正负责对该标准进行推广普及并进行行业自律监督。淮南市质监局相关人士介绍：该标准对牛肉汤制作过程中的人员、卫生、制作工艺、质量、检验规则等领域都进行了规范，特别规定牛肉、牛骨等主料必须取自淮南、六安等部分地区饲养2到3年的大别山种群黄牛，粉丝、豆饼、千张、香菜等辅料必须符合国家质量标准。
注册商标
2011年7月经中国工商总局商标局批准，淮南“淮南牛肉汤”集体商标成功注册。通过注册集体商标，可加大淮南牛肉汤品牌创立意识，提升区域品牌核心竞争力，打造出叫响全国的区域特色小吃品牌。为了让淮南牛肉汤更加规范、卫生，2007年，淮南市质量技术监督局首次为一个具体菜肴——淮南牛肉汤制定了技术规范地方标准，由淮南市质监、商务、卫生防疫、食品药品监督、农委、工商联等多个专业技术部门组成的专家委员会审定通过。
淮南的民俗文化、自然资源和饮食习惯自然而然形成了淮南牛肉汤的独特风味，已形成了它特有的品味和价值，成为外地客人到淮南市喜欢品尝的特色小吃之一。
发展现状
淮南牛肉汤已远销迪拜、美国、荷兰等国，并成功打入新桥机场
