武圣羊汤总部在哪里？
武圣羊汤总部位于：
北京市朝阳区东三环南路98号高和蓝峰大厦A座1611室，如您想前往此处，请事先电话联系。
武圣羊汤加盟简介
武圣始创于2009年，总部位于北京，现有员工近700名。武圣主经营特色羊汤系列产品，从成立至今一直专注特色羊汤快餐事业，公司以“武圣”精神走特色羊汤之路，致力于把武圣羊汤打造成百年老店， 秉承“成功是熬出来的”为企业管理核心理念，为不断满足顾客需求打造中国羊汤品牌而孜孜不倦的努力！经过近10年的发展在京城已逐渐形成喝羊汤去武圣的餐饮文化。目前武圣已有连锁门店近70家，门 店遍布北京市繁华地段，迅速成为享誉全国的餐饮企业品牌化公司。
武圣多年来，一直坚守以人为本、以诚取信、以客为先、出品是生命、 服务是寿命武圣始创于2009年，总部位于北京，现有员工近700名。武圣主经营特色羊汤系列产品，从成立至今一直专注特色羊汤快餐事业，公司以“武圣”精神走特色羊汤之路，致力于把武圣羊汤打造成百年老店， 秉承“成功是熬出来的”为企业管理核心理念，为不断满足顾客需求打造中国羊汤品牌而孜孜不倦的努力！经过近10年的发展在京城已逐渐形成喝羊汤去武圣的餐饮文化。目前武圣已有连锁门店近70家，门 店遍布北京市繁华地段，迅速成为享誉全国的餐饮企业品牌化公司。
羊杂割起源
羊杂割，据传山西人吃羊杂割始于元朝，杂割一名还是忽必烈之母所赐，元世祖忽必烈由晋地进入中原，其母庄圣太后染疾，曲沃名医许国祯为其诊治，见其母腰酸膝软、腹中冷痛、虚劳不足，并有风热目疾等症，以中药加羊骨汤、羊肉、羊肝、羊胆、羊髓、羊心、大火熬煮，侍奉庄圣太后品尝后赞誉不止，疾病随即痊愈，赐名“羊杂割”，从此逐渐流传成为山西风味名吃。
武圣羊汤产品介绍
羊杂汤
羊杂汤：羊肝、羊肺、羊肚、羊肠、大火熬煮而成，数十斤满骨髓羊棒骨熬煮成渣，原汁原味，汤色乳白，再搭配上粉条更有一番风味。
羊肉汤
羊肉汤：羊肉采用优质羊肉，肉质嫩香，羊汤每日添加数十斤满骨髓羊棒骨熬煮成渣，汤色乳白、纯香。
羊棒骨火锅
吸髓羊棒骨
吸髓-吃肉-涮菜
烧饼
撒上芝麻，放入炉内烤至两面金黄出炉薄层重叠，外酥里嫩轻咬一口，层层咸香回味无穷
虎皮凤爪
大个鸡爪炸制虎皮，秘制卤汤慢卤至软烂入味。
羊肉串
选用羊后腿肉，三瘦两肥串成大串，烤制焦香肉香满溢。
武圣羊汤企业文化
企业使命:打造民族羊汤特色品牌
企业愿景:让每一位员工都能成为民族羊汤特色连锁品牌的老板
企业服务观:出品是生命、服务是寿命、卫生是使命
企业管理核心:成功是熬出来的
武圣羊汤团队优势
十年营运积累与市场检验，全年管理维护，解决加盟店日常经营问题
资深研发团队把握市场动态，根据当地市场需求定期研发适合当地产品
完整培训体系对门店员工进行实操技术培训、管理培训
营建营运持续强化巩固，确保开业顺利惊喜及日常运营各项制度落地
武圣羊汤店铺展示
武圣羊汤荣誉资质
中国饭店协会：中国饭店协会会员单位
中国连锁经营协会：中国连锁经营协会专业委员
中国烹饪协会：中国快餐百强企业、中国快餐新锐品牌
世界中餐业联合会：世界中餐业联合会会员单位
北京烹饪协会《北京商报》社：中国餐饮业知名快餐品牌、北京餐饮企业（集团）50强、北京餐饮十大地方特色美食品牌
武圣羊汤特色餐品
羊汤烩面
筋道宽面，醇厚骨汤，大片羊肉吃起来就是满足。
酸辣米线
酸的透彻，辣的过瘾，再配上劲道米线，呈现一道美味的酸辣米线组合。
武圣羊汤中央厨房
产品标准化：
核心产品自主研发，中央工厂生产，门店轻加工，去厨师化。
产品口味：
品质更迎合主流消费人群，武圣羊肉使用秘制料包，羊汤由纯 羊棒骨熬制，尊重食材原本味道与合理的健康搭配，中央厨房 生产不影响产品口感。
资深研发团队把握市场动态，根据当地市场需求，定期研发适 合当地产品，融合当地特色。
餐饮+供应链体系
食材优势及食品安全原则
优质原产基地，食品安全第一，标准化生产加工，全程冷链配送，实时监控
供应链择优选择
采购公司优选国企、大厂等为合作伙伴，确保完善的质量管理体系
原材料议价权
加工厂直采原材料，但武圣保留原材料采购议价权，保证优质的前提下，集采集送确保采购议价较低
双供货商原则
主要产品，每种均选取两个供货商，确保产品质量及货源稳定
工程条件需求
供电：380V供电量不小于100KW
供水：水管管径不小于DN40mm
排水：厨房下水：下水点管径不小于DN150mm
空调：制冷量满足：350W/m2，制热量满足：200W/m2
排风、排油烟：排烟量不小于22000m3/
小时、提供管道截面不小于0.6m2
补风：新风量不小于9000m3/小时，加装百叶风口截面不小于0.25m2
武圣羊汤品牌历程
2009年
创立第一家武圣羊杂割门店
2011年
武圣商标注册，公司正式成立，建立完善的管理体系及加工配送系统
2014年
60余家直营店，电视媒体采访，深受餐饮行业认可，荣获多项殊荣
2015年
武圣门店快速增长到80余家门店，标准化中央厨房建立
2016年
多平台线上线下战略合作，独家美团签约
2017-2018年
武圣店面环境全新升级 武圣核心产品研发升级
2019年
供应链体系打通，餐饮新零售全国上线
2020年
武圣学院开课，品牌连锁加盟全国开放
2022年
武圣店面环境全新升级
