爆浆榴莲饼能加盟吗?
爆浆榴莲饼可以加盟。
怎么加盟爆浆榴莲饼?
加盟爆浆榴莲饼需要注意的事项有很多,除了要准备足够的资金外,还需要了解爆浆榴莲饼的加盟条件。当然,还有一些其他加盟事项也需要注意,请继续往下看吧。
爆浆榴莲饼简介
爆浆榴莲饼分为流心酥饼款与榴莲芝士爆浆大饼两大主流品类,是当下美食街、商场档口、小吃门店爆款网红单品,主打真实榴莲果肉内馅,加热后内馅顺滑流动、拉丝爆浆,榴莲香气浓郁,覆盖学生、年轻上班族、甜品爱好者全客群,复购与打卡传播属性极强。
爆浆榴莲饼原料选材,品质差异化
1.榴莲果肉
精选马来西亚猫山王、金枕A级鲜果,采摘4小时内去核取肉,-35℃急冻锁鲜,馅料真实果肉占比高达40%,拒绝廉价香精、果泥勾兑,掰开可见清晰果肉纤维,入口是天然热带果香,甜润不齁腻。
2.饼皮工艺
采用多层起酥工艺,小麦粉搭配天然黄油,分层薄软酥脆,少油不腻,拿取无厚重油印;饼皮韧性强,烘烤、电饼铛煎制不易破皮漏浆,冷却后依旧松软不干硬。芝士款搭配进口马苏里拉芝士,高温融化超长拉丝,双重风味叠加。
3.干净配料
无反式脂肪酸、无工业添加剂,老少均可食用,适配早餐、下午茶、街边小吃、伴手礼多场景。
爆浆榴莲饼门店经营优势
1.设备投入极低仅需电饼铛、小型冷藏柜即可开店,无需大型排烟、专业后厨,10㎡小型档口就能运营,人力1-2人可全程操作。
2.操作简单,无需大厨半成品馅料、预制饼皮统一供应,无需复杂和面、调馅,简单加热、煎烤5分钟即可出餐,高峰期出餐效率高。
3.利润空间可观综合毛利率65%-75%,小酥饼平价走量引流,芝士大饼客单价更高,高低搭配兼顾薄利多销与高利润单品。
4.自带流量属性榴莲受众基数庞大,香气穿透力强,门店烘烤香气自然吸引路人;爆浆、拉丝画面自带短视频传播点,不用大额推广也能形成排队打卡效应。
5.全时段适配经营早餐搭配牛奶豆浆、午间下午茶、街边夜宵、景区伴手礼、商超零售,早中晚全时段有客流,无明显经营淡季,四季热销。
爆浆榴莲饼加盟优势
1、品牌优势
爆浆榴莲饼长期以来树立了良好的品牌形象及商业口碑,免费为合作商提供一系列品牌形象用品,包括VI形象资料、店面设计、墙体广告、名片样式、宣传单、海报、宣传展架等等。
2、产品优势
产品品种多、更新快,可满足更多消费者的购买需求,让您轻松赚得更多的加盟利润。
3、技术优势
在加盟合作期间,爆浆榴莲饼指导团队长期对加盟者进行技术指导,强化专业技能,实现技术升级。
4、培训优势
爆浆榴莲饼为加盟商提供全方位的培训,总部现场培训和外派老师现场培训相结合的方式进行。全面提升加盟商的技术以及效益。
5、服务优势
爆浆榴莲饼拥有非常专业的市场、技术、管理和运营团队,选择加盟爆浆榴莲饼店,专业团队会为加盟商的店铺进行全方位的技术支持,协助加盟商开店。
6、投资优势
投资少,利润高,品牌知名度高、消费者信赖,盈利有保证。
爆浆榴莲饼消费人群定位
核心客群:16-35岁年轻人、学生、甜品、榴莲爱好者;次要客群:宝妈、上班族、游客,兼顾送礼、家庭分享需求,受众覆盖面广,无消费门槛。
爆浆榴莲饼加盟条件
1、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。
2、能够百分百认同爆浆榴莲饼的经营模式及经营思路。
3、需具备一定经济投资能力和市场拓展能力,并有开设直营店的能力。
4、加盟商必须在繁华的商业街道或人流量大的地方拥有事宜开店经营的场所。
5、有服从、接受特许经营体系要求的意愿和决心。
6、加盟商具有良好的敬业精神和管理能力。
7、具有持之以恒、吃苦耐劳的工作精神以及良好的现代服务业从业意识
爆浆榴莲饼加盟问答
问:榴莲馅料可以本地采购吗?
答:秘制榴莲馅料、专用酱料统一总部冷链配送,保障爆浆、拉丝口感统一;面粉、鸡蛋等普通辅材可本地采购,降低日常耗材成本。
问:一共有多少口味,多久更新新品,能私自改配方吗?
答:拥有原味、芝士拉丝、芋泥双拼、玉米芝士等多款主流口味;总部每月免费上新并同步教学;禁止私自修改馅料配方,保障全国门店口味统一。
问:产品毛利率大概多少?
答:综合毛利率65%–75%,平价小饼走量引流,芝士大饼拉高客单价,整体盈利空间充足。
问:门店有没有商圈保护,周边还会再开分店吗?
答:单店划定专属经营保护半径,同小区、商圈、写字楼范围内不再新增加盟店,避免同品牌内部抢客。
问:正常经营多久可以回本?
答:门店人工成本低、食材损耗小,早餐、下午茶、夜宵全时段有客流,稳定经营回本周期5–9个月。
问:门店需要几个人经营,生意高峰期是什么时段?
答:小型档口1人即可操作,标准店夫妻两人足够;全天无明显淡季,早中晚、夜宵均有稳定客流。
问:门店只卖爆浆榴莲饼可以吗,需要搭配其他小吃吗?
答:可单独主营榴莲饼,产品自带香气与网红打卡流量;也可搭配奶茶、炸串等小吃,进一步提升门店整体营收。
爆浆榴莲饼加盟投资费用明细(分档口/标准店/商场店)
市面主流爆浆榴莲芝士饼连锁品牌统一收费标准,无大型排烟、后厨投入低,分三档门店预算,不含门店转让费。
一、总部一次性合作费用(合同2-3年)
1.单店加盟费
·夜市/美食城档口店:10000-18000元
·社区标准小店:18000-26000元
·商圈商场形象店:26000-38000元包含商标授权、全套配方技术、线下实操培训、选址评估、外卖运营、全套VI图纸、开业活动方案。
1.履约保证金档口8000元,标准/商场店12000元,合同到期无拖欠物料、无违规全额退还。
2.年度运营管理费:800-1200元/年,用于新品更新、线上素材、区域督导巡店。
二、门店硬性一次性投入
1.全套设备(电饼铛、冷藏柜、操作台、打包台、展示灯箱)
·10-20㎡档口:1.2-1.8万元
·25-40㎡标准店:1.8-2.8万元
1.统一装修(简约小吃风,400-700元/㎡)
·15㎡档口:0.6-1万元
·30㎡社区店:1.2-2.1万元
·50㎡商场店:2.5-3.5万元
1.首批馅料、饼皮、芝士、打包物料:4000-9000元
2.证照、开业宣传、门头灯箱:3000-8000元
三、房租与流动资金(浮动最大)
1.房租(押一付三)
·县城/乡镇档口:1000-2500/月
·二三线社区底商:3000-6000/月
·一二线商场美食铺:7000-13000/月
1.备用流动资金(覆盖2个月人工、补货、水电活动):1.5-3万元
四、三档门店总投资汇总(不含转让费)
1.迷你档口店(10-20㎡,纯外带,1人经营)县城/夜市:4.5-7万元二三线美食城:7-9.5万元
2.社区标准店(25-40㎡,少量堂食,夫妻运营)三四线城市:9-13万元二线城区:13-16万元
3.商场形象店(45-60㎡,打卡堂食)一二线购物中心:17-22万元