炭鱼隶属于广州市舜达餐饮管理服务有限公司，品牌成立于2014年。公司总部位于广东，在广州市白云区石井街石槎路自编3号A、B、C栋“广州市御东商业广场”内第B栋三层D-03A铺。公司以经营烤鱼为主。目前，炭鱼以连锁为主。如果您对炭鱼有意向，可留言咨询。
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