2018年，以鸡汤为主打产品切入市场的“不加油de鸡汤饭”异军突起，并迅速扩张，半年内已覆盖北京、杭州、南京三地，拥有17家门店，另有10家门店处于待上线状态。如此迅猛的发展速度得益于品牌的精准定位。外卖最初解决了用户“懒”和“馋”的痛点，对于当下的年轻人来说，能够吸引他们的是产品、服务和品牌文化，满足温饱不再是他们的标准。“不加油de鸡汤饭”在消费升级的浪潮下，要解决健康和品质的问题。产品层面，品牌创立之初“不加油de鸡汤饭”就将产品进行改造。选用生态农场提供的优质大鸡腿，经过几十位中草药熬炖，熬炖过程中不加一滴食用油，0添加鸡精等调味剂，搭配秘方蘸料，与同类品牌进行区分，并且保证当天制作当天销售。采用 “汤品+配饭”的方式，使顾客吃饱喝好，并进行小菜、零食的配备保证口味的多样性。一家企业去到任何一个市场的时候都不是一成不变的，“不加油de鸡汤饭”还在不同的地区根据当地饮食习惯做一些产品的微调，例如针对杭州地区推出麻辣口味，针对北京地区推出下午汤产品，使产品更适合当地的口味。
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