安徽众化集团餐饮管理有限公司秉承“细致用心，专注永续”的经营理念，致力于弘扬中华饮食文化、打造餐饮品牌，成为消费者喜爱的餐饮连锁运营机构。三年磨一剑，名出市井间；在稳步发展品牌的同时，循序渐进、逐步拓展，以立足为目的、以拓展为辅助，使公司逐渐成为消费者喜爱的餐饮机构。让更多的投资者获利、让更多的就业者在海小主儿酸菜鱼事业里得到收益，细致用心，专注永续是公司经营理念，细致、用心、专注、永续。海小主酸菜鱼用的都是龙利鱼，鱼只有中间的脊骨，肉特别多还没有刺，大块鲜嫩鱼肉吃起来十分过瘾完全不用担心被卡鱼刺。海小主酸菜鱼用自然发酵泡菜和鱼骨熬制的面汤完全不放醋，靠酸菜和柠檬两种不同的食物来提炼酸味，让你开胃又过瘾。
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