江苏八品红舌餐饮管理有限公司是集产品研制、生产、推广、服务为一体的全国餐饮连锁合作性企业。自公司成立以来，始终秉承“国以民为本，民以食为天；味乃食之魂，食以味为先”的精辟诠释，发扬“想事干事干成事，创业创新创一流”的企业精神，扎扎实实地开展了体制、机制、营销、管理、科技、企业文化、精神文明建设七大创新活动，确立了充分发挥八品红舌麻辣烫的品牌优势，走规模化、现代化和连锁化经营道路的发展战略。
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