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青岛探鱼人餐饮管理有限公司传承了传统的炭火烤法，采用国家标准级的木炭来进行烤制，无油烟，营养流失少，鱼肉更加鲜嫩，将食物的健康放在了前面，因为鱼烤鱼饭调料的创新使得其更健康、卫生、环保且味道好的特点被广大食客和加盟商所赞誉。总部为加盟商提供专业的从选址到店内装修、人员、商品陈列、开业促销活动策划、推广物料设计等的一系列系统性支持。
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