海妹子酸菜鱼隶属于宁波海妹子餐饮管理有限公司，融合现代餐饮理念，开创了更符合国人膳食结构与饮食习惯的快速餐饮体系。以彰显主题、菜肴主次分明的餐饮新颖模式，引爆全国多地巨大餐饮市场，开创以鲜活黑鱼现点现杀现做的制作流程，相继开发出招牌酸菜鱼、麻辣水煮鱼、养生番茄鱼为主题的系列特色鱼品。宁波海妹子餐饮管理有限公司在品质、服务、卫生、环境等方面与国际标准全面接轨，建立起中式餐饮原料采购、后勤生产、烹制设备、食品加工及餐厅员工操作的五大标准化体系，率先通过ISO9001国际质量管理体系认证，并积极引入全新的连锁餐饮管理系统。
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