北京独一瓮餐饮管理有限公司旗下品牌独一瓮烧烤让人眼前一亮的独特烧烤工具——瓮炉，而且在准确理解大众烧烤的深远内涵，秉接中华饮食文化优良传统的基础上，广泛借鉴少数民族和国外烧烤美食的配方技术及烧烤工艺，独一瓮烧烤以中华传统的药膳理论、养生学说为指导，结合现代营养科学，经过13年呕心沥血的默默耕耘，独一瓮烧烤终于成功地研制出了由几十种中药材和多种天然香辛料配比而成的独家秘制调料——。北京独一瓮餐饮管理有限公司旗下品牌独一瓮烧烤很大的特色就是从主菜到主食一律烤制，并融合西式快餐的优点，成为全国独一份！而烧烤本身作为大家喜闻乐见的餐饮模式最容易被大家所接受，既可让中青年朋友享受浪漫的生活，又能让老幼妇孺享受到人间美味，何愁没有市场。
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