桂婆婆米粉品牌简介:
传统的米粉,口味比较单一,在市场上也没有那么受欢迎,吃过几次便觉得腻了。桂婆婆米粉,营养价值高,打破传统米粉的单一性,拥有丰富的产品线,从选料开始就比较谨慎。桂婆婆米粉加盟,投资灵活,注重每一个细节,降低运营风险。
桂婆婆米粉公司是一家专业的综合性休闲美食连锁企业,现已已崛起为同行业中当之无愧的典范,旗下桂婆婆米粉品牌的影响力各级市县及周边省区,我们坚持品质、创立、服务三者至上的原则,以确保消费者的利益。
桂婆婆米粉在口味上,以其药膳养生的馅料自有工艺使桂婆婆米粉成为市场上的新亮点。其产品的多样化,产品搭配的多样化,以及总部配送核心食材,并进行统一的制作,带来了更加标准的美食制作方式,实现了制作流程化。在用餐环境上打破了以前的脏、乱、差,实现中餐西式的用餐环境。
米粉是中国南方地区的一种特色小吃,江右人通常就叫粉。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。
米粉的生产工艺大同小异,一般为:大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片(挤丝)—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。
米粉是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。
米粉的制作工艺大都以机器制作、干粉泡发。都丢失了传统的工艺。
米粉是江西人民最喜爱的一种食物,几乎是无宴会不有米粉。江西的特色小吃除了瓦罐汤还有炒米粉等。
江西米粉、桂林米粉和台湾新竹出产的米粉都很有名气、湖头米粉在东南一带颇有名气,绵阳米粉在四川一带大有名气。