延庆观炸鸡品牌介绍：
首选郑州延庆观企业管理咨询有限公司,专业从事于开封炸鸡,开封炸鸡,郑州炸鸡的正规公司.开封炸鸡味道正宗,开封炸鸡诚信可靠,郑州炸鸡经验丰富,炸鸡哪家好当然我们公司是您的首选,欢迎有意者致电咨询。
“延庆观”炸鸡1994年初在古都开封传统美食风味基础上，结合了美式炸鸡新的制作工艺，经过对市场反复调查潜心研究，改进并听取各类顾客对这一食品口味的宝贵意见，融入了三十多种天然名贵香草料反复操作，终于研制出自己的独特的炸鸡风味，制成的炸鸡外焦里嫩，色泽鲜润香味独特甜、咸、脆、香、辣样样别具一格，并保持了成品的色、味俱全，让广大顾客垂涎三尺，络绎不绝。
郑州延庆观企业管理咨询有限公司(以下简称延庆公司)下属的“延庆观炸鸡”是中原着名的小吃之一，国家注册认证。其以炸鸡及其它名优小吃而闻名遐迩，遍面全国各地。主要经营炸鸡、卤鸡、各种野味系列等三十多个品种，风味独特。“以质量求生存，以服务求发展”是延庆公司的经营宗旨，经过延庆人多年的潜心研究和苦心经营，延庆炸鸡已成为中原的名吃，并荣获1996年，1998年开封风味小吃评比特优奖。现在开发的延庆炸鸡系列达四十多种，品种丰富多彩，各色各样，仅鸡翅就有整翅，翅中，翅尖，翅根等等，有炸，腌，烤，卤等十多种配方，味道有甜，咸，麻，香，辣等口味，适合各方人士。
延庆观炸鸡特点：
其实炸鸡的发源地是在苏格兰，却是美国的特色美食。当时欧洲国家烹制鸡的主要方法就是水煮或者放在烧烤炉里面烤着吃，而苏格兰人把鸡的吃法做了创新，放入油锅当中去炸，而这一炸也把鸡的美味提升到了新的高度。随后美国人在普通炸鸡的基础上不断创新和提升，将炸鸡做的越来越好吃 甚至开了专门售卖炸鸡的餐饮店，并且遍布全球。所以炸鸡起源于苏格兰，辉煌在美国，是美国的特色美食。
1.外酥里嫩
炸鸡好吃最关键的就是炸鸡表面的酥皮，只有炸的又脆又酥的炸鸡才会好吃。所以在做炸鸡的时候，一定要在炸鸡表面裹上精心调制好的面粉糊或者是专门用于炸鸡的炸鸡粉，这样炸出来的炸鸡才会外酥里嫩，口感上乘。
2.肉嫩汁水多
好吃的炸鸡一口咬下去肉里面会渗出汁水，口感是比较滋润的。所以在制作炸鸡的时候一定要提前把鸡肉打松，这样才能把汁水锁在肉当中，在高温油炸的过程中，汁水包裹在鸡肉里面，吃的时候就可以感受到它的美味了。
3.油要选好
制作炸鸡油是少不了的。为了饮食安全健康，一定要选择合格的食用油，而且不要反复使用，这样才能保证油的色泽，保证炸出来的炸鸡颜值高味道好。
延庆观炸鸡注意事项：
炸鸡加啤酒的饮食危害
炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富，但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高，炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制，热量更高。
看过韩剧《来自星星的你》的人都明白，“炸鸡和啤酒”很火。女主角的一句“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒”台词，让炸鸡与啤酒火爆网络。
同样，韩剧《来自星星的你》在中国爆红，“吃炸鸡配啤酒”一幕，让餐厅相同套餐热卖，冷冻鸡翅受惠，使得因H7N9受创的家禽业挽回部分市场。
《来自星星的你》里面的炸鸡加啤酒不知让多少韩粉为之疯狂，更有情侣如此疯狂过后双双患胰腺炎住院。
炸鸡这一类的油炸食品不容易被消化，尤其对于有过胃病史的患者更是如此。所以在此基础上再搭配酒类就更会加剧它对胃的刺激，严重者会损伤胃黏膜，造成胃溃疡甚至肠炎。
在营养素理论中，鸡和啤酒都是高热量食物。经常吃炸鸡、喝啤酒很容易造成热量超标，蓄积在体内导致过剩诱发肥胖。100ml啤酒里有32kcal的热量，一罐啤酒350ml，热量达到110kcal，而100g炸鸡的热量更有300kcal，1只炸鸡有200g左右，如此计算下来，相当于一顿正餐的热量。
同时，啤酒会阻碍嘌呤物质在体内的代谢，会导致痛风的发病。对于痛风病人或者高尿酸血症的人来说，对身体的伤害就更大了。
