华莱士是中国本土的一家西式快餐连锁企业，总部在福州，目前在国内拥有10000多家连锁店，均属于员工创业合作店，创业青年上万人。
华莱士集团集产品开发、生产、销售为一体，主要有汉堡、薯条等产品，华莱士在推崇“简单。有滋味”的同时，努力打造美味与品质兼具、时尚与文化领先的餐饮理念。华莱士品牌已成立10多年，,连锁店广布苏、闽、浙、粤、赣、津、川、鄂、湘、鲁等二十个省/直辖市。
华莱士在管理模式上，采用流程化手段，引进西方的餐饮技术结合中式管理模式，以国际化标准和高标准的QSC&V，实行连锁运营、统一管理的运营模式，使我们的产品更符合中国消费者的需求。我们立足于本土，服务于本土消费者，推崇绿色、健康、节约的消费文化，以美味、实惠、质优为优势博得广大消费者的喜爱。
华莱士公司本着快速、亲和、周到的服务宗旨，以打造本土知名品牌为己任，联合百事公司、雀巢公司、利华公司、泰森公司等国内外知名品牌供应商，共塑华莱士品牌形象。目前，华莱士以每天开三家加盟连锁店的速度迅猛发展，力争10年之内，实现“百城万店”的宏图远景。
