猪肉，是老百姓餐桌上最寻常的肉食，中国人要吃掉全世界约一半的猪，可是很多人并不知道的是，我们每天从嘴里吃掉的猪肉，90%左右是外来“洋猪”。“洋猪”，顾名思义，就是（品种）非本土，有着生长速度快、瘦肉率高、体型大的优点。但并非在中国本土养殖就可以沉淀出中国本土猪的肉香。半个世纪前，“洋猪”的引入，的确是为国人解决了快速吃到肉的需求。
随着中国的快速发展，生活质量和产品品质都在日渐提升，人们对味美猪肉产品的需求开始越来越多。期待的是吃到鲜、香、嫩、润要有“原本猪肉香”的味道。这样猪肉味道，离不开中国本土猪的血统占比！
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